In het kort: Sainsbury's raadt aan om oploskoffie aan spaghetti bolognese toe te voegen om de zoetigheid van tomatensaus te balanceren en extra smaakdiepte te geven. De Britse supermarktketen promootte deze combinatie in campagnes, volgens Cath Wilkins van de consumentencommunicatie.

Ja, je leest het goed. Sommige mensen stoppen oploskoffie in spaghetti bolgonese.

Denk je dat je alles gezien hebt, gebeurt dit. Natuurlijk, hoe kan het ook anders, in Engeland. De Engelse supermarktketen Sainsbury's raadt mensen aan om oploskoffie door de spaghetti bolognese heen te stoppen en laat dat vrolijk zien in advertentiecampagnes op straat en in de supermarkten zelf. Cath Wilkins, hoofd van de consumenten communicatie afdeling zegt daarover: "Het klinkt misschien onlogisch maar het werkt echt, ik beloof het je, ik heb het zelf geprobeerd. De koffie voegt een extra smaak diepte toe die de zoetigheid van de op tomaten gebaseerde saus helpt balanceren. Net zoals chocolade aan chili con carne toevoegen, iets anders dat we aanraden - hoewel dat bekender is." Nou Sainsbury's, wij hebben nog nooit van koffie in de pasta gehoord en ook niet van chocola in chili con carne. Hoewel het ons wel nieuwsgierig maakt...
Via..