Muntthee kopen: losse thee met pepermunt
Muntthee is thee met munt, gezet van verse muntblaadjes of van gedroogde munt in een melange. Bij Café du Jour koop je muntthee als losse melange per 100 g, telkens met pepermunt: Mint & Choco op basis van groene thee en Pu Erh & Mint op basis van pu-erh thee. Welke je kiest, hangt vooral af van de thee die je bij de munt wil proeven. Onder de producten lees je hoe de twee melanges verschillen, hoe je ze zet en welke muntthee geen cafeïne bevat.
Welke muntthee kies je?
De muntthee van Café du Jour verschilt vooral in de thee waarmee de pepermunt gemengd is.
- Mint & Choco (100 g): groene thee met pepermunt en cacaodoppen, fris met zachte cacaotonen.
- Pu Erh & Mint (100 g): pu-erh thee met pepermunt, lavendel, citroengras en rozenbloesem; vol en aards, met een frisse muntafdronk.
Kies Mint & Choco als je de lichtere smaak van groene thee verkiest, en Pu Erh & Mint als je een vollere, aardse thee wilt. Mint & Choco past bij wie vaker groene thee drinkt; meer melanges op basis van gerijpte thee vind je bij pu-erh thee.
Losse muntthee zetten
Losse muntthee zet je op de temperatuur die past bij de thee in de melange. Mint & Choco zet je als groene thee, met water van 70 tot 80 °C en ongeveer 2 minuten trektijd. Pu Erh & Mint verdraagt heter water: 90 tot 95 °C en 3 tot 4 minuten. Giet je kokend water op Mint & Choco, dan wordt de groene thee in de melange snel bitter. Gebruik in beide gevallen ongeveer 2 g thee per tas; met 100 g Pu Erh & Mint zet je zo ongeveer 40 tot 50 tassen. Voor losse thee gebruik je een theezeef of een theepot met filter uit de thee-accessoires.
Muntthee en cafeïne
Muntthee met echte thee erin bevat cafeïne: Mint & Choco door de groene thee, Pu Erh & Mint door de pu-erh. Pure muntthee van alleen muntblaadjes, vers of gedroogd, is een kruidenthee en bevat van nature geen cafeïne. Kruidenmelanges zonder theeblad staan bij de kruidenthee.