Beoordeeld met 4.7 / 5 gebaseerd op 73 Google klantreviews 

Cappuccino maken

Hoe maak je een cappuccino thuis?

Het thuis maken van een cappuccino is niet moeilijk en kan met spullen die iedereen wel in huis heeft liggen. Natuurlijk is het nog wel nodig om de mogelijkheid te hebben tot het zetten van een goede en stevige espresso. Geschikte espresso koffie vind je onder deze uitleg over hoe je een cappuccino moet maken.

Stappenplan cappuccino maken

  1. Je begint met het verwarmen van de melk in een pan. Probeer de melk ongeveer te verwarmen naar 70 graden. De melk is ongeveer 70 graden zodra je stoom van het pannetje ziet afkomen.
  2. Op dit punt schuim je de melk op door stevig te kloppen met een garde of je gebruik een staafmixer met een opzetstukje om op te kloppen.
  3. Zet de espresso zodra je melkschuim goed is opgeschuimd.
  4. Klop de pan met melkschuim ondertussen voorzichtig enkele keren op het aanrecht.
  5. Probeer een compacte en romige laag cappuccino schuim te krijgen op je melk. Tip; gebruik volle melk, dat werkt beter.
  6. Giet vervolgens de de kop espresso vol met dezelfde hoeveelheid warme melk.
  7. Om de schuim op je eigen gemaakte cappuccino te krijgen, maak je even handig gebruik van een lepel. Daarmee schep je de schuim zo vanuit de pan in de cappuccino.

Heb je drie gelijke delen gebruikt en heb je een romige laag schuim? Dan heb jij een heerlijke en klassieke cappuccino gemaakt.

Ben je opzoek naar geschikte koffiebonen om de beste cappuccino mee te maken? De koffiebonen in op deze pagina zijn allemaal geschikt om de meest lekkere cappuccino te zetten.

Cappuccino, wat is het nou eigenlijk?

Iedereen weet wel dat een cappuccino een laagje melkschuim heeft. Maar waar bestaat een cappuccino nou eigenlijk in zijn geheel uit? De samenstelling van een cappuccino is helemaal niet lastig, ook zelf een cappuccino maken is niet moeilijk.

De cappuccino bestaat uit drie gelijke delen van een goede espresso, melk en melkschuim. Hierbij kan je opmerken dat een latte macchiato bestaat uit dezelfde ingrediënten, maar dankzij de verhoudingen en wijze van bereiden zijn dit verschillende espressovarianten. Beide espressovarianten hebben hun eigen smaak en karakter. Bij de cappuccino is het de bedoeling dat als eerste de espresso wordt gezet in een passende kop. Belangrijk is dat de espresso sterk wordt gezet om ervoor te zorgen dat de juiste balans van koffie- en melksmaak wordt bereikt. Bij de espresso wordt dan de warme melk en melkschuim geschonken. Omdat je de melk direct naar onder zakt in de kop, wordt deze gemengd met de espresso. Bij de latte macciato wordt de espresso op de melk geschonken, dus andersom. De melk is namelijk het zwaarste van die twee. Daardoor kan de espresso blijven liggen op de latte macciato als je de espresso zorgvuldig in het glas schenkt. Bij de cappuccino is het dus de bedoeling dat je melk en de koffie worden gemend met elkaar.

Foto-tabel Lijst

1-48 van 155

Van hoog naar laag sorteren
  1. Piazza d'Oro Intenso - koffiebonen - 1 kilo
    Piazza d'Oro Intenso - koffiebonen - 1 kilo
    Kruidig Sterk (3/4)
    Vanaf 12,02
  2. Pellini TOP 100% Arabica - koffiebonen - 1 kilo
    Pellini TOP 100% Arabica - koffiebonen - 1 kilo
    Fruitig Medium (2/4)
    Vanaf 18,75
  3. Mancuso Caffe Qualita Crema - koffiebonen - 1 kilo
  4. Gorilla Crema No.1 - koffiebonen - 1 kilo
    Gorilla Crema No.1 - koffiebonen - 1 kilo
    Bloemig Medium (2/4)
    Vanaf 13,84
  5. Gorilla Espresso Delicato - koffiebonen - 1 kilo
    Gorilla Espresso Delicato - koffiebonen - 1 kilo
    Bloemig, Chocolade, Notig Medium (2/4)
    Vanaf 13,21
  6. Gorilla Kaffeehaus Mischung - koffiebonen - 1 kilo
    Gorilla Kaffeehaus Mischung - koffiebonen - 1 kilo
    Bloemig, Notig Medium (2/4)
    Vanaf 12,38
  7. Gorilla Super Bar Crema - koffiebonen - 1 kilo
    Gorilla Super Bar Crema - koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade Sterk (3/4)
    Vanaf 12,38
  8. Gorilla Bar Crema Silber - koffiebonen - 1 kilo
    Gorilla Bar Crema Silber - koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade, Kruidig, Notig Medium (2/4)
    Vanaf 11,22
  9. Mövenpick Schümli - koffiebonen - 1 kilo
    Aanbieding
  10. La Crema del Caffè (Pellini) - koffiebonen - 1 kilo
    La Crema del Caffè (Pellini) - koffiebonen - 1 kilo
    Chocolade Sterk (3/4)
    Vanaf 6,77
  11. Kimbo Espresso Bar Aroma Gold koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Kimbo Espresso Bar Aroma Gold koffiebonen 1 kilo
    Bloemig Sterk (3/4)
    Vanaf 13,72
  12. Lavazza ¡Tierra! Selection koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Lavazza ¡Tierra! Selection koffiebonen 1 kilo
    Chocolade Medium (2/4)
    Vanaf 15,76
  13. Lavazza ¡Tierra! Colombia koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Lavazza ¡Tierra! Colombia koffiebonen 1 kilo
    Bloemig, Fruitig Medium (2/4)
    Vanaf 14,93
  14. Dallmayr Espresso d'Oro 1 kilo koffiebonen
    Aanbieding
    Dallmayr Espresso d'Oro 1 kilo koffiebonen
    Chocolade Medium (2/4)
    Vanaf 10,72
  15. Dallmayr Crema d'Oro intensa 1 kilo koffiebonen
    Aanbieding
    Dallmayr Crema d'Oro intensa 1 kilo koffiebonen
    Kruidig Sterk (3/4)
    Vanaf 10,6
  16. Dallmayr Crema d'Oro mild & fijn 1 kilo koffiebonen
    Aanbieding
  17. Lavazza Espresso Barista Gran Crema koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
  18. Lavazza Blue Line Crema e Aroma koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
  19. Kimbo Dolce Crema koffiebonen 1 kilo
    Kimbo Dolce Crema koffiebonen 1 kilo
    Fruitig, Kruidig Mild (1/4)
    Vanaf 10,89
  20. Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso 6 kg koffiebonen
    Aanbieding
    Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso 6 kg koffiebonen
    Julius Meinl

    Vanaf  73,14 Normale Prijs  89,70

  21. Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso koffiebonen 1 kilo
  22. SUN Dark Roast Blue Mountain Biologische Fairtrade koffiebonen 1 kilo
  23. SUN Dark Roast Santa Rosa Biologische Fairtrade koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
  24. Caffè Hausbrandt Trieste koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Caffè Hausbrandt Trieste koffiebonen 1 kilo
    Chocolade, Kruidig Sterk (3/4)
    Vanaf 16,8
  25. Caffè Hausbrandt Academia koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Caffè Hausbrandt Academia koffiebonen 1 kilo
    Chocolade, Notig Sterk (3/4)
    Vanaf 21,49
  26. Caffè Hausbrandt Gourmet koffiebonen 6 x 1 kilo
    Aanbieding
    Caffè Hausbrandt Gourmet koffiebonen 6 x 1 kilo
    Chocolade, Fruitig Medium (2/4)

    Vanaf  134,94 Normale Prijs  161,70

  27. Mövenpick Der Himmlische 1 kilo koffiebonen
    Aanbieding
    Mövenpick Der Himmlische 1 kilo koffiebonen
    Chocolade, Fruitig, Notig Medium (2/4)
    Vanaf 9,45
  28. Caffè Hausbrandt Gourmet koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Caffè Hausbrandt Gourmet koffiebonen 1 kilo
    Fruitig Medium (2/4)
    Vanaf 21,19
  29. Lavazza Espresso Barista Intenso 6 kilo voordeeldoos
    Aanbieding
    Lavazza Espresso Barista Intenso 6 kilo voordeeldoos
    Lavazza

    Vanaf  80,58 Normale Prijs  95,70

  30. Lavazza Espresso Barista Intenso 1 kilo koffiebonen
    Aanbieding
    Lavazza Espresso Barista Intenso 1 kilo koffiebonen
    Chocolade, Notig Intens (4/4)
    Vanaf 12,91
  31. Sluyse koffie - een ode aan Maassluis
    Sluyse koffie - een ode aan Maassluis
    Chocolade, Notig Sterk (3/4)
    Vanaf  6,95
  32. illy - Coffee beans  - Decaf - 250 gram
    Aanbieding
    illy - Coffee beans - Decaf - 250 gram
    Bloemig, Chocolade Medium (2/4)
    Vanaf 5,99
  33. illy - Koffiebonen - gemixt pakket zelf samenstellen (6 x 250 gram)
  34. Lavazza Expert Crema & Aroma koffiebonen 6 x 1 kilo
    Aanbieding
    Lavazza Expert Crema & Aroma koffiebonen 6 x 1 kilo
    Chocolade, Fruitig, Kruidig Medium (2/4)

    Vanaf  67,77 Normale Prijs  75,30

  35. Lavazza Expert Crema & Aroma koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
    Lavazza Expert Crema & Aroma koffiebonen 1 kilo
    Chocolade, Fruitig, Kruidig Medium (2/4)
    Normale Prijs  13,95 Aanbiedingsprijs 12,47
  36. Gimoka Gran Festa koffiebonen 12 x 1 kilo
    Aanbieding
    Gimoka Gran Festa koffiebonen 12 x 1 kilo
    Notig Sterk (3/4)

    Vanaf  78,60 Normale Prijs  113,88

  37. Gimoka Gran Festa Koffiebonen 1 kilo
    Aanbieding
  38. Caffè Vergnano 1882 koffiebonen proefpakket 3 x 1 kilo
    Aanbieding
    Caffè Vergnano 1882 koffiebonen proefpakket 3 x 1 kilo
    Caffè Vergnano 1882

    Vanaf  31,50 Normale Prijs  35,00

  39. Mövenpick koffiebonen proefpakket 4 x 1 kilo
    Aanbieding
    Mövenpick koffiebonen proefpakket 4 x 1 kilo
    Mövenpick

    Vanaf  43,88 Normale Prijs  48,76

  40. Lucaffé koffiebonen proefpakket 4 x 1 kilo
    Aanbieding
    Lucaffé koffiebonen proefpakket 4 x 1 kilo
    Lucaffé

    Vanaf  60,12 Normale Prijs  66,80

  41. Kimbo Koffiebonen Proefpakket 4 x 1 kilo
    Aanbieding
    Kimbo Koffiebonen Proefpakket 4 x 1 kilo
    Kimbo

    Vanaf  54,74 Normale Prijs  60,82

  42. Julius Meinl koffiebonen proefpakket 3 x 1 kilo
    Aanbieding
    Julius Meinl koffiebonen proefpakket 3 x 1 kilo
    Julius Meinl

    Vanaf  40,12 Normale Prijs  44,58

  43. Café Intención koffiebonen proefpakket 2 x 1 kilo
    Aanbieding
    Café Intención koffiebonen proefpakket 2 x 1 kilo
    Café Intención

    Vanaf  25,54 Normale Prijs  28,38

  44. illy koffiebonen Monoarabica proefpakket 6 x 250 gram
    Aanbieding
  45. Hausbrandt koffiebonen proefpakket 4 x 1 Kilo
    Aanbieding
    Hausbrandt koffiebonen proefpakket 4 x 1 Kilo
    Hausbrandt

    Vanaf  75,42 Normale Prijs  83,80

  46. illy - koffiebonen - proefpakket 5 x 250 gram
    Aanbieding
    illy - koffiebonen - proefpakket 5 x 250 gram
    illy

    Vanaf  35,96 Normale Prijs  39,95

  47. Gimoka proefpakket koffiebonen 2  x 1 kilo
    Aanbieding
    Gimoka proefpakket koffiebonen 2 x 1 kilo
    Gimoka

    Vanaf  16,11 Normale Prijs  17,90

  48. Segafredo Caffè Crema Dolce 4 kg koffiebonen
    Aanbieding
    Segafredo Caffè Crema Dolce 4 kg koffiebonen
    Notig Medium (2/4)

    Vanaf  36,52 Normale Prijs  47,80

Foto-tabel Lijst

1-48 van 155

Van hoog naar laag sorteren

cafedujour.be is beoordeeld met 4.7 / 5 op basis van 73 klantreviews