Hausbrandt koffie en koffiebonen kopen

De Hausbrandt-melanges vergeleken

Hausbrandt koffiebonen verschillen vooral in samenstelling, smaak en kracht. De vier melanges op een rij:

• Hausbrandt Venezia: volgens Hausbrandt 65% arabica uit Brazilië en Midden-Amerika en 35% robusta. Mild en vol, met een lage zuurgraad, fruitige en kruidige toetsen en een afdronk met hints van chocolade. Intensiteit 7 op 13.
• Caffè Hausbrandt Academia: gebalanceerd maar intens, met een medium body, een licht zuurtje, een fruitig aroma en een afdronk met toetsen van cacao. Intensiteit 7 op 13.
• Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti): melange van arabica en robusta, traag gebrand volgens Italiaanse traditie. Licht zoetig en nootachtig, met tonen van getoast brood en biscuit en bijna geen zuurtje. Intensiteit 8 op 13.
• Hausbrandt H. Hausbrandt: de klassieke melange die naar de oprichter is genoemd. Zoet en kruidig, met een medium body, een medium zuurgraad en nuances van hazelnoot en cacao. Intensiteit 8 op 13.

Welke Hausbrandt koffie past bij jouw zetwijze?

Caffè Hausbrandt Espresso is een melange voor espresso uit je volautomaat of espressomachine. Caffè Hausbrandt Academia zet je als espresso, lungo of cappuccino. Hausbrandt Venezia past bij espresso en cappuccino en werkt ook in een percolator (moka-pot). Wil je een zachte tas met weinig zuur, kies dan Venezia; zoek je meer kracht, kies dan Espresso of H. Hausbrandt.

Hausbrandt koffiebonen malen

Hausbrandt koffiebonen maal je vlak voor het zetten, zodat het aroma behouden blijft. Een volautomaat maalt de bonen zelf. Voor een espressomachine met filterhouder gebruik je een losse koffiemolen op een fijne stand, en voor een percolator (moka-pot) maal je Hausbrandt Venezia iets grover dan voor espresso.

Hausbrandt naast andere Italiaanse koffie

Hausbrandt is een Italiaanse koffiebrander uit Triëst met melanges voor espresso en melkdranken. Andere Italiaanse melanges vind je bij de espressokoffie, en alle merken samen bij de koffiebonen.