Thee-accessoires voor losse thee en matcha

Papieren theefilter of herbruikbare theezeef?

Een papieren theefilter kies je als je losse thee wilt zetten zonder zeef om af te wassen; een theezeef van roestvrij staal kies je als je hetzelfde filter telkens opnieuw wilt gebruiken.

• Finum-theefilters XS: papieren filters voor 1 tot 2 tassen in een theeglas of mok, 100 stuks per doos. Je vult het filter via de vulklep en plooit de klep over de rand van je glas.
• Finum-theefilters S: voor 2 tot 4 tassen in een grote mok, een kleine theepot of een filterhouder, ook 100 stuks per doos. De geplooide bodem geeft de blaadjes ruimte om te trekken.
• Thee filter met touwtje van Café du Jour: 64 papieren filters per pak; je vult ze met losse thee, vouwt ze dicht en gebruikt ze als een gewoon theezakje met touwtje, per tas of per kan.
• Theefilter RVS van Royal Tea: een herbruikbare theezeef van roestvrij staal, 5,5 cm breed en 7 cm hoog, die met twee handvatten op de rand van je tas, glas of theepot rust. Het lekbakje vangt de druppels op en de zeef mag in de vaatwasmachine.

Volgens de productinformatie zijn de Finum-theefilters gemaakt van natuurlijke vezels en papier van FSC-gecertificeerde vezels, chloorvrij gebleekt en geproduceerd in Duitsland.

Losse thee afmeten

Losse thee meet je af met ongeveer 2 g per tas. De RVS-maatlepel van Royal Tea, ongeveer 13 cm lang, schept in één afgestreken schep de portie voor een tas thee, zodat je thee elke keer even sterk wordt zonder te wegen. Met dezelfde lepel roer je daarna je thee. De maatlepel mag in de vaatwasmachine.

Accessoires voor matcha

Voor matcha heb je een kom, een bamboe klopper (ook matchabezem genoemd) en een lepel nodig. De Matcha startersets Aurora en Wasabi van Café du Jour bundelen die drie met een klopperhouder en 50 g classic matcha. Heb je al matcha in huis, dan koop je de Matchaset Aurora (kom) of de bamboe matchalepel van 18 cm apart. Matcha klop je op met water van 70 tot 80 °C; kokend water maakt matcha bitter. De bamboe klopper spoel je af met warm water en hoort niet in de vaatwasmachine. Wat er precies in elke set zit en welk matchapoeder je kiest, lees je bij de matcha.

Zakken thee en koffie vers bewaren

Een geopende zak losse thee of koffie sluit je weer af met de JoeFrex koffiezak afsluiter: een zwarte clip van roestvrij staal, 10 cm breed, die past op zakjes losse thee, zakken van 250 g gemalen koffie en kilozakken koffiebonen. Bewaar thee daarna koel, droog en donker. Clips en ander gerei voor koffie staan bij de koffieaccessoires.