Matchaset - Aurora - Ø13 cm | H7 cm

De Matchaset Aurora van Café du Jour is een vierdelige set met een porseleinen matchakom van 13 cm doorsnede en 7 cm hoog, een bamboe garde, een bamboe lepel en een gardehouder, gemaakt in Japan en verpakt in een kartonnen geschenkdoos.

Wat zit er in de Aurora-set?

De Aurora-set bevat de vier onderdelen die je nodig hebt om matcha met de hand te kloppen:

• een matchakom van porselein met een wit-blauwe beschildering
• een bamboe garde (chasen) om de matcha op te kloppen
• een bamboe lepel om het matchapoeder te doseren
• een gardehouder waarop de garde na gebruik droogt

Matchapoeder zit niet in de Aurora-set. Je kiest het zelf uit de matcha.

Zo bereid je matcha met de Aurora-set

Met de Aurora-set maak je een tas matcha in vier stappen:

1. Schep met de bamboe lepel 1,5 tot 2 g matchapoeder in de kom.
2. Giet er ongeveer 70 ml water van 70 tot 80 °C bij; kokend water gebruik je niet.
3. Klop met de bamboe garde in een W-beweging tot er een fijne schuimlaag ontstaat.
4. Drink de matcha met het poeder mee; filteren hoeft niet.

Voor een matcha latte combineer je de matcha met ongeveer 200 ml warme, opgeschuimde melk.

Onderhoud van de bamboe garde

De bamboe garde van de Aurora-set spoel je direct na gebruik af met warm water, zonder zeep of schuurmiddel. Laat hem daarna drogen op de gardehouder: zo houden de tanden hun ronde vorm en breken ze minder snel af. De bamboe garde en lepel horen niet in de vaatwasmachine.

De Aurora-set als geschenk

De Aurora-set zit in een kartonnen geschenkdoos, zodat je hem meteen kunt geven aan iemand die graag matcha drinkt. Ander theegerei vind je bij de thee-accessoires.

Kenmerken van de Matchaset Aurora

• Merk: Café du Jour
• Type: matchaset, 4 delen
• Inhoud set: matchakom, bamboe garde, bamboe lepel, gardehouder
• Kom: porselein met wit-blauwe beschildering
• Afmetingen kom: 13 cm doorsnede, 7 cm hoog
• Herkomst: gemaakt in Japan
• Verpakking: kartonnen geschenkdoos
• Matchapoeder: niet inbegrepen