Gemalen Koffie

Het kiezen van de perfecte gemalen koffie

Als fervente koffieliefhebber, ben je hier omdat je wilt weten waar je de beste gemalen koffie kunt kopen. Bij Café du jour staan we klaar om je te helpen met het selecteren van het ideale pak gemalen koffie, afgestemd op jouw smaak en zetmethode.

Ontdek de diversiteit aan smaken en merken van gemalen koffie die we bieden. Je vindt er zowel de standaard maling als de fijne of grove malingen van diverse merken. Elke maling wordt gekozen op basis van de zetmethode en/of het apparaat waarmee de koffie wordt bereid. Van de zeer fijne Turkse koffie tot de grof gemalen koffie voor de Chemex, de keuzes zijn even divers als je smaakpapillen.

De finesse van fijn gemalen koffie

Als je een espressomachine hebt die in een oogwenk een rijke, volle kop koffie zet, heb je waarschijnlijk fijn gemalen koffie nodig. De fijne maling zorgt ervoor dat er snel meer smaak vrijkomt in het water dat door de gemalen koffie sijpelt. Maar als je een filter of Chemex gebruikt, waarbij het water langzaam door de koffiefilter druppelt, is grover gemalen koffie meer op zijn plaats.

Fijn gemalen koffie, zoals espresso koffie gemalen, is ideaal voor machines die snel werken. Als je deze echter gebruikt voor een langzamere zetmethode, zal de koffie mogelijk bitter smaken. Dit komt doordat de fijnere maalgraad de neiging heeft om meer smaak af te geven.

De populariteit van grof gemalen koffie

Grof gemalen koffie geniet grote populariteit, vooral bij langzamere zetmethodes. De meeste Belgen hebben een traditionele filtermachine, en voor hen is een grovere maling ideaal. Als je de smaak van je koffie significant wilt verbeteren, raden we aan om de koffiebonen net voor het zetten te malen. Hiermee voorkom je dat de versheid van de gemalen koffie snel verloren gaat.

Bij sommige merken, zoals ons eigen merk, geeft Café du jour je zelfs de mogelijkheid om je eigen maalgraad te kiezen. Of je nu grof gemalen koffie voor je espresso of een fijne maling voor je filterkoffie wilt, de keuze is aan jou!

De oorsprong van onze gemalen koffie

Zuid-Amerika is een gerenommeerde producent van hoogwaardige koffiebonen, met zowel Arabica als Robusta variëteiten. De bonen worden met de hand geplukt, zorgvuldig gebrand, en vervolgens tot perfectie gemalen. De maalgraad is cruciaal, want deze beïnvloedt de smaak en sterkte van je kopje koffie.

Het belangrijkste is om de juiste maalgraad te kiezen voor je specifieke zetmethode. Grof gemalen koffie is ideaal voor een French Press, terwijl fijn gemalen koffie, zoals gemalen espresso koffie, meer geschikt is voor espressomachines.

Gemalen koffie bestellen bij Cafe du Jour

Als je op zoek bent naar een verfijnd aanbod van gemalen koffie, dan is Café du jour de plek voor jou. We bieden gemalen koffie van zowel Robusta als Arabica bonen uit verschillende regio's van de wereld. Of je nu de voorkeur geeft aan grof of fijn gemalen bonen, de diversiteit van onze selectie zal zeker je zintuigen prikkelen. Neem een kijkje en ontdek de heerlijke smaken en aroma's van onze koffie!