Espresso Intenso koffiebonen, donker gebrand

Home
Koffie
Verse koffie
Espresso Intenso - Verse koffi...

8.3575

93 100 1

32 Reviews Schrijf een review

Vanaf 8,36

Je verdient 8 spaarpunten voor dit product

Koffievariant

meer informatie over verschillende soorten koffiemalingen

Eenmalige aankoop
zonder abonnement Abonneer & Bespaar
altijd tussentijds opzegbaar

Nooit meer zonder koffie
Altijd opzegbaar & nergens aan vast
Direct profiteren van korting

Gewenst bezorginterval

Tip: Voeg twee schoonmaaktabletten voor slechts 1,95

Type tabletten of machine merk:

Tip: Voeg ontkalkingspoeder (universeel / voor 1x ontkalken) voor slechts 1,95

Tip: Voeg fles ontkalker 500ml (universeel / voor 4x ontkalken) voor slechts 5,95

Aantal

Gratis verzending vanaf € 75 in heel België

★★★★★ 4,9/5 · Geliefd door 120.000+ koffieliefhebbers

Espresso Intenso van Café du Jour is een donker gebrande melange van arabica en robusta voor een krachtige espresso in Italiaanse stijl. Met intensiteit 12 op 13 is het een zeer krachtige koffie: vol en romig, met een fijne bitterheid, nootachtige tonen en een vleugje cacao onder een dikke crema. De smaak blijft ook in een cappuccino goed overeind. Je kiest koffiebonen of vers gemalen, in 250 g, 500 g of 1 kg.

Details

Espresso Intenso van Café du Jour zijn donker gebrande koffiebonen voor een krachtige espresso in Italiaanse stijl, gemaakt van een melange van arabica en robusta. De koffie is vol en romig, met een fijne bitterheid en een dikke crema.

Smaak en intensiteit van Espresso Intenso

Espresso Intenso heeft intensiteit 12 op 13 op de schaal van Café du Jour en is daarmee een zeer krachtige koffie. De smaak heeft nootachtige tonen, een vleugje cacao en een lichte kruidigheid in de afdronk. De robusta in de melange zorgt voor body en crema, de arabica voor het aroma.

Espresso zetten met Espresso Intenso

Voor een klassieke Italiaanse espresso gebruik je ongeveer 7 tot 10 g gemalen Espresso Intenso voor een shot van 20 tot 30 ml. Stem daarna de maalgraad af op je machine. Door de volle body blijft de koffiesmaak ook in een cappuccino of latte duidelijk aanwezig. Je kunt Espresso Intenso ook als filterkoffie zetten. Meer bonen voor dit gebruik vind je bij koffie voor espresso.

Espresso Intenso in een volautomaat

Espresso Intenso is donker gebrand, en donker gebrande bonen kunnen licht vettig zijn. Maak het bonenreservoir van je volautomaat daarom geregeld schoon, zodat de bonen vlot naar het maalwerk blijven lopen.

Vers gebrand in de eigen branderij

Espresso Intenso wordt gebrand in de eigen branderij van Café du Jour, waar elke werkdag koffie gebrand wordt. De branddatum staat op de verpakking. De bonen zitten in een hersluitbare zak met een ventiel dat de gassen van het branden laat ontsnappen zonder buitenlucht binnen te laten. Je kiest uit 250 g, 500 g of 1 kg, als koffiebonen of vers gemalen voor je zetmethode, van Turkse koffie tot Chemex. Bekijk ook de andere vers gebrande koffie van Café du Jour.

Kenmerken van Espresso Intenso

Merk: Café du Jour
Bonen: melange van arabica en robusta
Branding: donker, in eigen branderij
Intensiteit: 12 op 13 (zeer krachtig)
Smaak: nootachtig, cacao, licht kruidig, fijne bitterheid
Inhoud: 250 g, 500 g of 1 kg
Maling: koffiebonen of vers gemalen
Geschikt voor: espresso, cappuccino, latte, filterkoffie

Meer bekijken

Koffiebonen Gemalen koffie Verse koffie Turkse koffie Sterke koffiebonen Koffiebonen voor Sage-koffiemachines Koffie Cadeau Blend arabica & robusta Donkere branding

Meer Informatie
SKU	CDJ-CDJESPINTENSO
Merk	Café du Jour
Geproduceerd in	Nederland
Koffiesoort	Koffiebonen, Gemalen koffie
Sterkte	12 - Zeer krachtig
Smaak	Chocoladeachtig, Nootachtig
Variëteit	Blend Arabica/Robusta
Geschikt voor	Espresso, Filterkoffie, Cappuccino
Bevat cafeïne	Ja
Koffiebranding	Donkergebrand
Maling	Turks, Espresso, Percolator, Snelfilter, Aeropress, Cafetière, Chemex

Beoordelingen 32

Veelgestelde vragen

Klantvragen

Hoe smaakt de Espresso Intenso van Café du Jour?

De Espresso Intenso van Café du Jour smaakt krachtig en vol, met een fijne bitterheid, een romige textuur en een dikke crema. In de afdronk proef je nootachtige tonen, een vleugje cacao en iets kruidigs. De donker gebrande melange van arabica en robusta heeft intensiteit 12 op 13: de robusta geeft body en crema, de arabica brengt het aroma.

Hoe vers is de Espresso Intenso en hoe lang zijn de bonen na openen houdbaar?

De Espresso Intenso is vers gebrand en na openen gebruik je de bonen best binnen 2 tot 4 weken. Café du Jour brandt de koffie in de eigen branderij, waar elke werkdag gebrand wordt, en de branddatum staat op de verpakking. De hersluitbare zak heeft een ventiel dat de gassen van het branden laat ontsnappen zonder buitenlucht binnen te laten. Sluit de zak na elk gebruik goed af.

Is de Espresso Intenso geschikt voor cappuccino en andere melkdranken?

De Espresso Intenso van Café du Jour is geschikt voor cappuccino, latte en andere melkdranken. Door de volle body en de dikke crema blijft de koffiesmaak ook met melk duidelijk aanwezig. De donker gebrande melange van arabica en robusta heeft intensiteit 12 op 13 en een fijne bitterheid, waardoor de koffie niet wegvalt tegen de melk.

Zijn de bonen van de Espresso Intenso vettig en is dat erg voor mijn volautomaat?

De bonen van de Espresso Intenso kunnen licht vettig zijn, omdat ze donker gebrand zijn. Vettige bonen kunnen in een volautomaat aan het bonenreservoir blijven kleven, waardoor ze minder vlot naar het maalwerk lopen. Maak het bonenreservoir van je volautomaat daarom geregeld schoon; zo blijft de toevoer van de bonen goed werken en voorkom je verstoppingen.

Wat is het beste recept of verhouding om hiermee een Italiaanse espresso te zetten?

Voor een authentieke Italiaanse espresso raden wij aan om circa 7-10 gram gemalen koffie te gebruiken voor een shot van 20-30 ml. Sommige klanten geven hierbij de voorkeur aan een 1:2 ratio (bijvoorbeeld 18 gram koffie op 36 ml espresso), maar voor een klassiek Italiaans resultaat kun je 10 gram koffie en 20 ml water aanhouden. Experimenteer gerust met jouw machine voor het lekkerste resultaat!

Wat is de branddatum van de koffie van Café du Jour?

De branddatum is de dag waarop Café du Jour de koffie brandde; die datum staat op de verpakking. Je krijgt de koffie nooit meer dan vier weken na het branden.

Bonen van drie weken oud zijn niet te oud. Het CO2 dat bij het branden ontstaat, kan de smaak de eerste dagen maskeren. Tussen één en vier weken na het branden smaakt de koffie juist goed. Het ventiel op de zak laat CO2 ontsnappen zonder zuurstof binnen te laten.