Beoordeeld met 4,9 / 5 op basis van  Google-klantbeoordelingen 

Colombia 100% arabica - Verse koffiebonen

Laden...
8.3575
  • Nooit meer zonder koffie
  • Altijd opzegbaar & nergens aan vast
  • Direct profiteren van korting

Colombia 100% arabica van Café du Jour is handgesorteerde Colombia-koffie met een fijn aroma, een medium body, een medium zuurgraad en een aangenaam zoete afdronk met tonen van chocolade en fruit. De medium gebrande bonen halen intensiteit 8 op 13 op de huisschaal. Je zet er espresso, lungo of cappuccino mee, en met een grovere maling ook koffie in de cafetière of de percolator.

Details

Colombia 100% arabica van Café du Jour is Colombia-koffie in hele bonen: handgesorteerde arabica met een fijn aroma, een medium body, een medium zuurgraad en een aangenaam zoete afdronk. Café du Jour geeft de bonen een medium branding en op de huisschaal halen ze intensiteit 8 op 13.

Smaakprofiel van Colombia 100% arabica

Colombia 100% arabica heeft een fijn aroma, een medium body en een zoete afdronk met tonen van chocolade en fruit. Door de medium branding en de eigenschappen van Colombiaanse arabica heeft de koffie een lichte, frisse zuurgraad, die je vooral in de afdronk proeft. De smaak is vol en in balans, zonder bitterheid.

Handgesorteerde bonen uit Colombia

De bonen voor Colombia 100% arabica worden met de hand gesorteerd, zodat de bonen met fouten eruit gaan. Daarna brandt een gespecialiseerde brandmeester de bonen in kleine hoeveelheden. Colombia verbouwt vrijwel uitsluitend arabica; meer koffie uit dit land vind je bij de koffie uit Colombia.

Zetwijzen voor Colombia 100% arabica

Colombia 100% arabica is geschikt voor espresso en lungo, en volgens klanten ook voor cappuccino en latte macchiato. De bonen doen het eveneens goed in een cafetière of een percolator (moka-pot). Pas de maalgraad aan je zetwijze aan: fijn voor espresso, grover voor de cafetière.

Vers gebrand door Café du Jour

Café du Jour brandt zijn koffie elke werkdag in een eigen branderij in Nederland. Meer over de verschillende koffiebrandingen lees je op een aparte pagina. De branddatum staat op de verpakking en je krijgt de bonen nooit meer dan vier weken na het branden. De hersluitbare zak met ventiel houdt de koffie na het openen luchtdicht afgesloten.

Kenmerken

  • Merk: Café du Jour
  • Herkomst: Colombia
  • Bonen: 100% arabica, handgesorteerd
  • Branding: medium
  • Intensiteit: 8 op 13
  • Smaak: fijn aroma, medium body, zoete afdronk met tonen van chocolade en fruit
  • Geschikt voor: espresso, lungo, cappuccino, cafetière, percolator
  • Verpakking: hersluitbare zak met ventiel
Meer informatie
SKUCDJ-CDJCES
MerkCafé du Jour
Geproduceerd inNederland
KoffiesoortKoffiebonen, Gemalen koffie
Sterkte8 - Krachtig
SmaakChocoladeachtig, Fruitig
VariëteitArabica
Geschikt voorEspresso, Filterkoffie, Cappuccino
Bevat cafeïneJa
KoffiebrandingMedium
MalingTurks, Espresso, Percolator, Snelfilter, Aeropress, Cafetière, Chemex
Beoordelingen 64

Schrijf je eigen review

Je beoordeelt: Colombia 100% arabica - Verse koffiebonen

Veelgestelde vragen
Klantvragen
Hoe smaakt Colombia 100% arabica van Café du Jour?

Colombia 100% arabica van Café du Jour smaakt zoet en evenwichtig, met een fijn aroma, een medium body en tonen van chocolade en fruit. Door de medium branding proef je ook een lichte, frisse zuurgraad, vooral in de afdronk. De smaak is vol, met weinig bitterheid. Op de huisschaal van Café du Jour heeft Colombia 100% arabica intensiteit 8 op 13.

Is Colombia 100% arabica geschikt voor espresso, lungo of cappuccino?

Ja, Colombia 100% arabica van Café du Jour is geschikt voor espresso, lungo en cappuccino. De medium gebrande bonen (intensiteit 8 op 13) geven een volle, evenwichtige koffie met een zoete afdronk en tonen van chocolade en fruit, ook met melk. Met een grovere maling zet je de bonen ook in een cafetière (French press) of een percolator (moka-pot). Pas de maalgraad aan je zetwijze aan: fijn voor espresso, grover voor de cafetière.

Smaakt Colombia 100% arabica zuur?

Colombia 100% arabica van Café du Jour heeft een medium zuurgraad: je proeft een lichte, frisse zuurheid, vooral in de afdronk, maar het is geen uitgesproken zure koffie. Die frisheid komt van de medium branding en van de eigenschappen van Colombiaanse arabica. De smaak blijft vol en in balans, met een zoete afdronk en tonen van chocolade en fruit. Ben je gevoelig voor zuur, kijk dan bij de donker gebrande koffiebonen.

Wat is de branddatum van de koffie van Café du Jour?

De branddatum is de dag waarop Café du Jour de koffie brandde; die datum staat op de verpakking. Je krijgt de koffie nooit meer dan vier weken na het branden.

Bonen van drie weken oud zijn niet te oud. Het CO2 dat bij het branden ontstaat, kan de smaak de eerste dagen maskeren. Tussen één en vier weken na het branden smaakt de koffie juist goed. Het ventiel op de zak laat CO2 ontsnappen zonder zuurstof binnen te laten.

Heb je gevonden wat je zocht?

Café du Jour is beoordeeld met 4,9 / 5 op basis van Google-klantbeoordelingen