Beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van  Google klantreviews 

Café du Jour 100% arabica Ethiopië

Laden...
6.0175
  • Nooit meer zonder koffie
  • Altijd opzegbaar & nergens aan vast
  • Direct profiteren van korting
  Wordt binnen 1 à 2 dagen geleverd
  Gratis bezorging boven de 40,- in heel België

Ethiopische vers gebrande koffie

Een volle ietwat fruitige, bloemige smaak met een licht kruidige afdronk. Deze koffie is heel gebalanceerd omdat het een blend is van enkele 100% arabica koffies zodat vooral de goede eigenschappen overblijven die je in een lekker bakkie wil terugzien: tikkeltje intens, medium body, medium zuurtje.

Details

Koffie uit Ethiopië kopen?

Ethiopië wordt gezien als het geboorteland van de koffie. Het verhaal gaat dat een geitenhoeder in de gaten kreeg dat zijn geiten actiever werden na het eten van bepaalde bessen. Dat waren natuurlijk de koffiebessen. Vanaf 300 na Chr. tot de 15e eeuw werd koffie dan wel regelmatig gedronken, maar op een andere manier dan wij nu doen. Over de koffiebessen werd direct kokend water gegoten. Pas in de 15e eeuw werd ontdekt dat de smaak vele malen beter werd als de koffiebessen eerst geroosterd werden. Op dat moment werd de koffie in de huidige vorm ontdekt.

Vers gebrande koffie van Café du Jour

De koffiebonen van het eigen merk van Café du Jour zijn op kleine schaal door een specialistische brandmeester geroosterd. De bonen worden wekelijks geroosterd en bevoorraad, de branddatum is dus altijd recent. Op het label van de verpakking staat de branddatum dan ook genoteerd.

Hersluitbare koffieverpakking

Of je nou 250 gram, 500 gram of een kilo Café du Jour koffiebonen koopt: ze zitten altijd in een speciale hersluitbare verpakking. De koffiezak is voorzien van een speciale hersluitbare rand zodat je de koffie altijd weer luchtdicht kunt verpakken. Op de voorkant van elke zak zit een ventiel, dit zorgt er voor dat er gassen en lucht uit de zak kunnen ontsnappen zonder dat er lucht van buiten terug de zak in kan stromen. Zo doen we er alles aan om de optimale versheid van je koffie te bewaren!

Meer Informatie
Artikel Nr.CDJ-CDJETHLEK
MerkCafé du Jour
Geproduceerd inNederland
Soort koffieKoffiebonen, Gemalen koffie
Intensiteit8 - Krachtig
SmaakBloemig, Fruitig, Kruidig
VariëteitArabica
Ideale koffiebereidingenEspresso, Filterkoffie, Cappuccino
Land van herkomstEthiopië
CafeineJa
Koffie brandingMedium
Beoordelingen 76

Schrijf uw eigen review

Je review over Café du Jour 100% arabica Ethiopië

FAQ
Klantvragen
Wat is de branddatum?
De branddatum van de koffiebonen van Café du Jour is meestal maximaal vier weken voor verzending. Dat betekent dat de koffiebonen doorgaans niet ouder zijn dan vier weken wanneer ze bij jou aankomen. Veel mensen vragen of koffiebonen na drie weken al te oud zijn. Het antwoord daarop is: nee. Vers gebrande koffie heeft na enkele weken juist de beste smaak. Tijdens het branden ontstaat koolstofdioxide (CO₂) in de koffiebonen, wat de smaak in het begin kan maskeren. Daarom is koffie op zijn best tussen één en vier weken na het branden. Na het branden worden de bonen direct verpakt in speciale koffiezakken met een eenrichtingsventiel. Dit ventiel laat CO₂ ontsnappen zonder dat er zuurstof binnenkomt, zodat de aroma's behouden blijven en de koffie vers blijft. Zo kun je rekenen op een optimaal vers product met volle smaak!
Heeft u gevonden wat u zocht?
Neem een abonnement op verse koffie!
Café du Jour scoort hoog in de klanttevredenheid
Delicatessen voor bij de koffie

Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van Google klantreviews