Espresso Madrugador - Verse koffiebonen
7.0175
Vanaf 7,02
Gratis bezorging boven de 40,- in heel België
Vroege vogel (of net niet)? Espresso Madrugador is een stevige (maar medium gebrande) espresso, speciaal ontwikkeld om extra krachtige espresso's van te maken waarmee je de dag goed kunt starten. De dag begin je goed met een shot overheerlijke Madrugador. Een beetje lef moet je wel hebben, echt mild kun je deze blend namelijk niet noemen! Een licht fruitige espresso met een sterke kruidige, pittige toets.
De Madrugador is het vlaggenschip van onze koffiesoorten en wordt in een kleine authentieke branderij gebrand in een tonnetje boven een gasvuur. Na elke batch laat de brandmeester de bonen enkele uren tot maximaal een dag rusten en wordt de smaak beoordeeld. Alleen als alles klopt, worden de bonen verpakt in een verpakking waar eventuele residuele gassen uit kunnen ontsnappen maar waar geen lucht meer in kan stromen. De branddatum is altijd recent (ten hoogste vier weken) en staat altijd op de voorzijde van de koffie vermeld.
Details
Ambachtelijk gebrand voor een authentieke uitstekende kwaliteit
De Café du Jour Madrugador wordt op gespecialiseerde wijze gemelangeerd, in kleine hoeveelheden op ambachtelijke wijze geroosterd en getest. De Madrugador is het paradepaardje van onze koffiesoorten en wordt in een kleine authentieke branderij gebrand in een tonnetje boven een gasvuurtje. De brandmeester doet deze variant volledig 'analoog', tijdens het branden neemt hij continu een paar bonen uit de branding en test deze op zicht (kleur) en geur. Zodra de batch klaar is laat hij de bonen enkele uren tot maximaal een dag rusten en wordt de smaak beoordeeld. Alleen als alles klopt, worden de bonen verpakt in een verpakking waar eventuele resterende gassen uit kunnen ontsnappen maar waar geen lucht meer in kan stromen. De branddatum is altijd recent (ten hoogste vier weken) en staat altijd op de voorkant van de koffie vermeld.
Met zorg geselecteerde koffiebonen
Voor het samenstellen van de Madrugador blend worden koffiebonen van hoge kwaliteit uit Centraal-Amerika, Zuid-Amerika en Indonesië gebruikt. De melange bestaat voornamelijk uit Arabica koffiebonen met een vleugje Robusta's om de koffie een pittige twist en afdronk te geven.
Café du jour Koffiebonen
De koffiebonen van het eigen merk van Café du Jour zijn op kleine schaal door een gespecialiseerde brandmeester geroosterd. De bonen worden wekelijks geroosterd en aangeleverd, de branddatum is dus altijd recent. Op het etiket van de verpakking staat de branddatum dan ook genoteerd.
Hersluitbare koffieverpakking
Of je nu 250 gram, 500 gram of een kilo Café du Jour koffiebonen koopt: ze zitten altijd in een speciale hersluitbare verpakking. De koffiezak is voorzien van een speciale hersluitbare rand zodat je de koffie altijd weer luchtdicht kunt verpakken. Op de voorkant van elke zak zit een ventiel, dit zorgt ervoor dat er gassen en lucht uit de zak kunnen ontsnappen zonder dat er lucht van buiten terug de zak in kan stromen. Zo doen we er alles aan om de optimale versheid van je koffie te bewaren!
Meer bekijken
| Artikelnummer | CDJ-CDJESPMAD |
|---|---|
| Merk | Café du Jour |
| Geproduceerd in | Nederland |
| Soort koffie | Koffiebonen, Gemalen koffie |
| Intensiteit | 8 - Krachtig |
| Smaak | Chocolade, Fruitig, Kruidig |
| Koffievariëteit | Blend Arabica/Robusta |
| Ideale koffiebereidingen | Espresso, Filterkoffie, Cappuccino |
| Land van herkomst | Guatemala, Colombia, Indonesië |
| Bevat cafeïne | Ja |
| Koffiebranding | Medium |
Beoordelingen 341
Schrijf uw eigen review
Veelgestelde vragen
Klantvragen
Koffieliefhebbers die dit product goed waarderen, nemen vaak ook deze producten
