Guatemalteekse koffiebonen, 100% arabica

Home
Koffie
Verse koffie
Guatemala 100% arabica - Verse...

9.3575

92 100 1

29 Reviews Schrijf een review

Vanaf 9,36

Je verdient 9 spaarpunten voor dit product

Koffievariant

meer informatie over verschillende soorten koffiemalingen

Eenmalige aankoop
zonder abonnement Abonneer & Bespaar
altijd tussentijds opzegbaar

Nooit meer zonder koffie
Altijd opzegbaar & nergens aan vast
Direct profiteren van korting

Gewenst bezorginterval

Tip: Voeg twee schoonmaaktabletten voor slechts 1,95

Type tabletten of machine merk:

Tip: Voeg ontkalkingspoeder (universeel / voor 1x ontkalken) voor slechts 1,95

Tip: Voeg fles ontkalker 500ml (universeel / voor 4x ontkalken) voor slechts 5,95

Aantal

Gratis verzending vanaf € 75 in heel België

★★★★★ 4,9/5 · Geliefd door 120.000+ koffieliefhebbers

Guatemala 100% arabica van Café du Jour zijn koffiebonen uit Guatemala, op grote hoogte geteeld en vers gebrand in onze eigen branderij. Met intensiteit 9 op 13 is de koffie zeer krachtig, maar hij smaakt fruitig en weinig bitter, met een lichte frisheid en een zachte afdronk. De droge bonen zijn geschikt voor een volautomaat, voor filterkoffie en voor de percolator.

Details

Guatemala 100% arabica van Café du Jour zijn Guatemalteekse koffiebonen van arabica die op grote hoogte geteeld is, vers gebrand in onze eigen branderij. De koffie is fruitig en weinig bitter, met een volle smaak, een lichte frisheid en een zachte afdronk.

Smaak en intensiteit van Guatemala 100% arabica

Guatemala 100% arabica heeft intensiteit 9 op 13 op de schaal van Café du Jour en hoort bij de zeer krachtige koffies. Toch heeft de koffie weinig bitterheid: de smaak is fruitig, vol en zacht, soms met hints van vanille of een bloemige toets. De lichte, fruitige zuurgraad is hoger dan bij de meeste andere koffies van Café du Jour, en daar moeten sommige koffiedrinkers aan wennen. Meer koffie met dit profiel vind je bij fruitige koffie.

Zetmethodes voor Guatemala 100% arabica

Guatemala 100% arabica is geschikt voor een volautomaat, voor filterkoffie met een Hario V60 of AeroPress en voor de percolator (moka-pot). Veel klanten zetten de bonen als filterkoffie, omdat de fruitige, zachte smaak dan goed uitkomt. Vind je de koffie te fris of te zuur, maal dan iets grover en gebruik wat minder koffie: zo wordt het frisse karakter milder.

Droge bonen voor je volautomaat

De koffiebonen van Guatemala 100% arabica zijn niet vettig, maar eerder droog. Droge bonen laten minder olie achter in het maalwerk van een volautomaat, wat het onderhoud en het schoonmaken gemakkelijker maakt.

Vers gebrand in de eigen branderij

Café du Jour brandt Guatemala 100% arabica op kleine schaal in de eigen branderij, en de branddatum staat op de verpakking. Je krijgt de koffiebonen in een hersluitbare zak van 250 g, 500 g of 1 kg, met een ventiel dat de gassen van het branden laat ontsnappen zonder buitenlucht binnen te laten. Lees meer over koffiebrandingen.

Kenmerken van Guatemala 100% arabica

Merk: Café du Jour
Bonen: 100% arabica, droog en niet vettig
Herkomst: Guatemala (hooglandkoffie)
Intensiteit: 9 op 13 (zeer krachtig)
Smaak: fruitig, vol en zacht, soms vanille of bloemig
Inhoud: 250 g, 500 g of 1 kg
Geschikt voor: volautomaat, filterkoffie, percolator

Meer bekijken

Koffiebonen Verse koffie Gemalen koffie Single origin koffiebonen Turkse koffie Sterke koffiebonen Arabica koffiebonen Koffiebonen voor Sage-koffiemachines Koffie Cadeau Medium branding

Meer Informatie
SKU	CDJ-CDJGUAT
Merk	Café du Jour
Geproduceerd in	Nederland
Koffiesoort	Koffiebonen, Gemalen koffie
Sterkte	9 - Zeer krachtig
Smaak	Fruitig, Kruidig
Variëteit	Arabica
Geschikt voor	Espresso, Filterkoffie, Cappuccino
Bevat cafeïne	Ja
Koffiebranding	Medium
Maling	Turks, Espresso, Percolator, Snelfilter, Aeropress, Cafetière, Chemex

Beoordelingen 29

Veelgestelde vragen

Klantvragen

Zijn de Guatemala-koffiebonen vettig of droog, en wat betekent dat voor mijn volautomaat?

De koffiebonen van Café du Jour Guatemala 100% arabica zijn niet vettig, maar eerder droog. Voor een volautomaat is dat een voordeel: droge bonen laten minder olie achter in het maalwerk, waardoor het onderhoud en het schoonmaken gemakkelijker gaan. Guatemala 100% arabica heeft intensiteit 9 op 13 en een fruitige, volle smaak met weinig bitterheid. Behalve in een volautomaat zet je de bonen ook als filterkoffie of in de percolator (moka-pot).

De smaak is fruitiger of zuurder dan ik gewend ben. Kan ik dit aanpassen?

Als de koffie voor jouw smaak te fruitig of zuur is, kun je eenvoudig experimenteren met de maalgraad, dosering en zettijd. Door de maling iets grover te zetten en eventueel de koffiesterkte wat lager te kiezen, wordt het frisse karakter zachter en milder. Elke zetmethode kan daarbij net een andere smaakervaring geven. Vragen hierover? Neem gerust contact met ons op voor een persoonlijk zetadvies!

Is deze koffie geschikt voor alle zetmethoden? En wat is jullie zetadvies voor het beste resultaat?

Ja, de Guatemala 100% arabica bonen zijn geschikt voor diverse zetmethoden, zoals volautomaten, filterkoffie (V60, AeroPress), en moka pot. Veel klanten zetten deze koffie graag als filterkoffie vanwege de fruitige, zachte smaak. Ons advies: speel vooral met de maalgraad en doorlooptijd als de koffie te sterk of te zuur smaakt. Een iets grovere maling en lagere dosering halen het beste in deze bonen naar boven en verminderen eventueel de fris-zure tonen.

Wat zijn de belangrijkste smaakkenmerken van Guatemala 100% arabica?

Guatemala 100% arabica van Café du Jour smaakt fruitig, vol en zacht, met weinig bitterheid en een zachte afdronk. Soms proef je een vleugje vanille of een bloemige toets. De koffie heeft een lichte, fruitige zuurgraad, waaraan sommige koffiedrinkers moeten wennen. Op de huisschaal heeft Guatemala 100% arabica intensiteit 9 op 13 (zeer krachtig). Meer koffie met dit smaakprofiel vind je bij de fruitige koffie.

Wat is de branddatum van de koffie van Café du Jour?

De branddatum is de dag waarop Café du Jour de koffie brandde; die datum staat op de verpakking. Je krijgt de koffie nooit meer dan vier weken na het branden.

Bonen van drie weken oud zijn niet te oud. Het CO2 dat bij het branden ontstaat, kan de smaak de eerste dagen maskeren. Tussen één en vier weken na het branden smaakt de koffie juist goed. Het ventiel op de zak laat CO2 ontsnappen zonder zuurstof binnen te laten.