Costa Coffee Caffè Crema Original Blend - koffiebonen - 1 kilo

Costa Coffee heeft deze Caffe Crema Original Blend in de eerste plaats bedoeld voor automatische espressomachines en pistonmachines. Volgens Costa werkt de koffie daarnaast goed in een filterkoffiezetapparaat, een Moka-pot en een French press. Omdat je hele bonen krijgt, maal je ze voor die laatste toepassingen zelf in de juiste maling. In een volautomaat doe je de bonen gewoon ongemalen in het bonenreservoir.

Deze blend combineert Arabica bonen uit Zuid-Amerika met intense Robusta bonen uit Azie. De bonen krijgen een donker brandprofiel, een dark roast, wat de koffie een uitgesproken karakter en flinke intensiteit geeft. Je koopt de koffie als hele bonen in een verpakking van 1 kilo. De koffie hoort bij de Costa Coffee Home Edition-serie, bedoeld om de specialiteiten van dit merk thuis te zetten.

Als espresso laat deze koffie tonen van donkere chocolade zien met een vleugje sinaasappelschil. Voeg je melk toe, dan verzacht de koffie en komen er tonen van karamel en noten naar voren. Daardoor is deze blend een prettige basis voor melkdranken als een caffe latte of een cappuccino. Door het donkere brandprofiel is het geen milde koffie, maar juist een met een stevig en uitgesproken karakter.

Je ontvangt hele bonen, dus de maling bepaal je zelf op je molen. Voor een volautomaat maal je niets voor, die doet dat zelf. Voor een espressomachine of pistonmachine gebruik je een fijne espressomaling, voor een Moka-pot een maling die daar net iets grover bij zit. Zet je opschenkfilterkoffie, kies dan een snelfiltermaling en voor een French press een grove maling. Snelfilter en espressomaling zijn niet uitwisselbaar.

Bewaar de bonen koel, donker en goed afgesloten, bij voorkeur in de originele zak met de sluiting dicht of in een luchtdichte bus. De koelkast is geen goede plek, omdat koffie daar vocht en geuren opneemt. Een ongeopend pak blijft ongeveer een jaar goed, maar het aroma is op zijn best in de eerste maanden na opening. Koop je 1 kilo en drink je niet veel koffie, dan kun je een deel apart in een goed afgesloten bus doen.