Segafredo Selezione Crema - koffiebonen - 1 kilo

Segafredo Selezione Crema smaakt zacht en vol, met tonen van vanille, noten, mokka, donkere cacao en een vleugje zoethout. De Italiaanse blend van arabica en robusta uit Brazilië, Costa Rica en Ivoorkust heeft een medium body, een lage zuurgraad en een romige cremalaag, zonder bitter te worden. Op de huisschaal van Café du Jour heeft Selezione Crema intensiteit 6 op 13 (gemiddeld).

Ja, de koffiebonen van Segafredo Selezione Crema zijn geschikt voor espresso, cappuccino en een gewone tas koffie, in een volautomaat of een espressomachine. De lage zuurgraad en de romige cremalaag maken Selezione Crema ook met melk zacht; de blend van arabica en robusta heeft intensiteit 6 op 13 (gemiddeld). Andere bonen voor de volautomaat vind je bij onze koffiebonen voor volautomaten.

Nee, Segafredo Selezione Crema geeft weinig vetaanslag in de koffiemachine: de bonen zijn weinig olieachtig, wat prettig is voor het maalwerk van een volautomaat. Er blijft daardoor minder olie achter in de molen dan bij erg vettige, donker gebrande bonen. Regelmatig reinigen en ontkalken volgens de handleiding van je toestel blijft wel nodig; borstel ook het maalwerk af en toe uit als je toestel dat toelaat.

Segafredo Selezione Crema heeft intensiteit 6 op 13 op de huisschaal van Café du Jour en valt daarmee in de klasse gemiddeld. De blend van arabica en robusta heeft een medium body en een lage zuurgraad: genoeg karakter en aroma, maar zacht en niet bitter. Daardoor is Selezione Crema een huiskoffie voor wie een volle, maar geen bittere koffie wil, als espresso, als gewone tas koffie of in een cappuccino.

Segafredo Selezione Crema is geschikt als huiskoffie omdat de smaak zacht en vol is zonder bitter te worden, bij intensiteit 6 op 13 op de huisschaal van Café du Jour. De blend van arabica en robusta heeft een medium body, een lage zuurgraad en tonen van vanille, noten en donkere cacao.

Met dezelfde koffiebonen zet je espresso, een gewone tas koffie of cappuccino, in een volautomaat of een espressomachine. Zo past Selezione Crema bij elke dag en bij bezoek.