illy Espresso proefpakket - koffiebonen - 2 x 250 gram

Het illy Espresso proefpakket bevat hele koffiebonen: twee blikken van 250 g, illy Classico en illy Intenso. Je maalt de bonen dus zelf, het liefst vlak voor het zetten, met een volautomaat of een losse koffiemolen. Wil je kant-en-klaar gemalen koffie, kies dan de gemalen versie van het illy Espresso proefpakket. Kijk bij het bestellen goed na welke versie je in je winkelmandje legt.

illy Classico en illy Intenso zijn dezelfde 100% arabica-melange van illy, alleen anders gebrand: Classico is medium gebrand, Intenso donkerder. Classico smaakt zacht en evenwichtig, met volgens illy tonen van karamel, oranjebloesem en jasmijn. Intenso geeft een vollere, krachtigere espresso met tonen van cacao en gedroogd fruit. Met het illy Espresso proefpakket van 2 x 250 g koffiebonen vergelijk je beide brandingen thuis naast elkaar.

Het illy Espresso proefpakket is geschikt voor een volautomaat met bonenreservoir of een espressomachine met een losse koffiemolen, want het bevat hele koffiebonen. Voor espresso maal je de bonen fijn. Heb je geen molen in huis, kies dan de gemalen versie van het illy Espresso proefpakket. Meer melanges van het merk vind je bij alle koffie van illy.

Met het illy Espresso proefpakket van 2 x 250 g, samen 500 g koffiebonen, zet je ongeveer 25 tot 30 dubbele espresso's. Die schatting gaat uit van 16 tot 20 g koffie per dubbele espresso. Zet je vooral enkele espresso's of doseer je lager, dan doe je langer met het pakket. Weeg je koffie af in plaats van te scheppen: zo krijg je telkens een gelijkmatiger resultaat.

Bewaar de blikken uit het illy Espresso proefpakket koel, donker en droog, en sluit een geopend blik telkens goed af. Zolang het blik dicht is, blijft het aroma bewaard, want illy verpakt de bonen onder druk. Laat het tweede blik dicht tot je eraan toe bent en gebruik de bonen na het openen bij voorkeur binnen enkele weken. Maal de bonen pas vlak voor het zetten, dan blijft er het meeste aroma behouden.