Tas koffie
In het kort: Drink je laatste tas koffie met cafeïne bij voorkeur minstens 6 uur voor het slapengaan, bijvoorbeeld uiterlijk rond 17.00 uur als je om 23.00 uur naar bed gaat. Voor de ochtend is geen ideaal tijdstip aangetoond; een tas rond de middagdip van 14.00 of 15.00 uur past vaak goed. ’s Avonds zijn cafeïnevrije koffie of kruidenthee passende alternatieven.

Wanneer je koffie drinkt, kies je in de eerste plaats op smaak en gewoonte, maar het tijdstip van je laatste tas koffie telt wel: onderzoek wijst erop dat cafeïne die je tot 6 uur voor het slapengaan drinkt, je slaap nog kan verstoren. Voor de ochtend heeft onderzoek geen vast ideaal uur gevonden. Wie vlot wil inslapen, houdt de laatste tas met cafeïne dus best ruim voor bedtijd en kiest 's avonds voor cafeïnevrije koffie of kruidenthee.

Waarom het tijdstip van koffie drinken uitmaakt

Het tijdstip van koffie drinken maakt uit omdat cafeïne een stimulerende stof is die uren in je lichaam blijft. Hoeveel cafeïne in een tas koffie zit, hangt af van de koffiesoort en de zetwijze. Hoe gevoelig je voor cafeïne bent, verschilt van persoon tot persoon: de ene slaapt na een espresso in de namiddag zonder problemen, de andere ligt na dezelfde tas langer wakker.

Koffie drinken in de ochtend

Koffie drinken in de ochtend is voor de meeste koffiedrinkers het vaste moment van de dag. Je lichaam maakt 's ochtends van nature cortisol aan, een hormoon dat je helpt wakker te worden; de piek ligt in het eerste halfuur tot uur na het opstaan. Op internet circuleert daarom het advies om pas na anderhalf uur, of tussen 9.30 en 11.30 uur, de eerste tas te drinken. Dat ideale ochtenduur is in onderzoek niet aangetoond.

Voor de ochtendkoffie volg je dus gerust je eigen ritme. Sommige mensen drinken hun eerste tas meteen bij het ontbijt, anderen wachten liever tot ze een uurtje op weg zijn. Wie merkt dat een tas koffie op een lege maag minder goed valt, combineert de ochtendkoffie met een licht ontbijt.

Koffie drinken in de namiddag

Koffie drinken in de namiddag valt voor veel mensen samen met de dip na de middag, rond 14.00 of 15.00 uur. Dat is een natuurlijk moment in het dagritme waarop je je wat trager voelt. Een tas koffie op dat uur past voor veel koffiedrinkers in het dagschema, maar het is ook het moment om aan de avond te denken: hoe later de tas, hoe dichter de cafeïne bij je bedtijd komt.

Tot hoe laat koffie drinken?

Tot hoe laat je koffie drinkt, reken je best terug vanaf je bedtijd. In een Amerikaans slaaponderzoek verstoorde een flinke dosis cafeïne de slaap nog wanneer de proefpersonen ze 6 uur voor het slapengaan namen; zelf merkten ze dat niet op. De Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA meldt dat bij sommige volwassenen al 100 mg cafeïne kort voor het slapengaan het inslapen kan vertragen en de slaapduur kan verkorten.

Wie om 23.00 uur gaat slapen en die 6 uur aanhoudt, drinkt de laatste tas met cafeïne dus ten laatste rond 17.00 uur. Een laatste tas rond 15.00 of 15.30 uur laat meer ruimte, zeker voor wie vroeger naar bed gaat of gevoelig is voor cafeïne.

Koffie drinken 's avonds

Koffie drinken 's avonds verstoort bij veel mensen de slaap, omdat de cafeïne dan nog volop werkt wanneer je gaat slapen. Ook wie denkt er niet gevoelig voor te zijn, kan na een late tas koffie minder diep of korter slapen zonder het zelf te merken.

Wil je 's avonds toch iets warms drinken, kies dan voor cafeïnevrije koffiebonen of een kruidenthee, zoals kamille of rooibos. Zo houd je het ritueel van een warme tas na het eten, zonder cafeïne vlak voor het slapengaan.

Hoeveel koffie per dag?

Hoeveel koffie je per dag drinkt, hangt samen met hoeveel cafeïne erin zit. Volgens de EFSA is voor volwassenen tot 400 mg cafeïne per dag geen reden tot bezorgdheid, met losse porties tot 200 mg; voor zwangere vrouwen geldt een lagere grens van 200 mg per dag. Hoeveel tassen dat zijn, hangt af van de koffie: een espresso bevat minder cafeïne dan een grote tas filterkoffie.

Een dagschema voor je tas koffie

  • Ochtend: drink je eerste tas wanneer het jou past; een vast ideaal uur is niet aangetoond.
  • Middag en namiddag: een tas rond de dip na de middag past voor veel mensen, liefst niet te laat.
  • Laatste tas met cafeïne: minstens 6 uur voor het slapengaan.
  • Avond: cafeïnevrije koffie of kruidenthee.

Koffie voor elk moment van de dag, met of zonder cafeïne, vind je in het koffieassortiment van Café du Jour.

Veelgestelde vragen over de beste tijd voor koffie
Wat is de beste tijd om koffie te drinken?
De beste tijd om koffie te drinken is tussen 9:30 en 11:30 uur. Op dat moment begint je natuurlijke cortisolniveau te dalen, waardoor cafeïne effectiever werkt.
Is het slecht om direct na het opstaan koffie te drinken?

Ja, direct na het opstaan is je cortisolspiegel op zijn hoogst, waardoor koffie minder effectief is en je lichaam er sneller een tolerantie voor opbouwt. Wacht liever 30 tot 60 minuten voordat je je eerste kop drinkt.

Kan ik koffie drinken in de namiddag of avond?

Cafeïne heeft een halfwaardetijd van 5-6 uur, wat betekent dat een kop koffie in de middag je nachtrust kan beïnvloeden. Probeer na 14:00-15:00 uur geen cafeïnehoudende dranken meer te nemen als je gevoelig bent voor cafeïne.

Wanneer drink je meestal koffie voor het sporten?

Veel mensen drinken 30 tot 60 minuten voor het sporten een kop koffie. Over een effect op sportprestaties of vetverbranding doen wij geen uitspraken: koffie is een genotmiddel, geen medisch product. Heb je vragen over koffie en sport, overleg dan met een arts of sportdiëtist.

Hoeveel koppen koffie kan ik het beste per dag drinken?

Volgens de EFSA wordt een maximale inname van 400 mg cafeïne per dag als veilig beschouwd. Dit komt overeen met ongeveer 4-5 koppen filterkoffie.

Is er een verschil in cafeïne-effect tussen ochtend- en middagkoffie?

Ja! In de ochtend kan koffie minder effectief zijn door hoge cortisolniveaus. In de middag kan koffie je een energiekick geven, maar pas op dat het je slaap niet verstoort.