Pagina 4 - Lennart

Zo, en dan nu de beste onderzoeksresultaten die 2015 ons nog gaan brengen. Koffie is MEGAGEZOND. Dat blijkt uit een onderzoek over koffie van de gerenommeerde Harvard Universiteit. Koffiedrinken wordt steeds hipper en dat is niet slecht, zo blijkt. Koffiedrinkers leven namelijk langer!

Het onderzoek van de Harvard Universiteit duurde zo’n 30 jaar en er waren 200.000 artsen en gezondheidsspecialisten bij betrokken. Personen die één tot vijf koppen koffie per dag drinken hebben minder kans om te overlijden, zelfs als ze aan diabetes lijden of roken.

Buiten dat je dus langer leeft door het drinken van koffie zijn er nog veel meer voordelen; er is minder kans op hersen- en hartziektes, Alzheimer en Parkinson. Het maakt daarbij niet uit of je koffie met- of zonder cafeïne drinkt.

Mocht je nog geen koffie drinken dan hopen we dat je bij deze over gehaald bent ;-).

De voormalig voetballer David Beckham die onder meer bij Machester united en Real Madrid heeft gevoetbald zag in de Engelse hoofdstad Londen een eerstehulpverlener die een gevallen man aan het helpen was. Terwijl hulpverlener Catherine Maynard met het slachtoffer op de ambulance aan het wachten was stapte niemand minder als Beckham om te vragen of het goed ging met de man. Na bevestiging stapte hij weer in zijn auto. Daar bleef het niet bij; een aantal minuten later kwam hij terug met warme koffie! Hulpverlener Maynard  zei tegen de BBC dat ze het eerst niet kon geloven en dat ze eerst dacht dat het iemand was die leek op Beckham. Prima gozer, die Beckham!  

Thank you David Beckham for buying a tea and coffee for Cycle Paramedic Catherine and her patient #buyitlikebeckham pic.twitter.com/IFvnwuGSJI

— London Ambulance (@Ldn_Ambulance) 1 februari 2016

Er zijn genoeg redenen om de hele dag door van koffie te genieten: het ruikt heerlijk, het houdt je wakker en het is gewoon gezellig. Maar wist je dat het ook helpt om naar het toilet te gaan? Koffie stimuleert niet alleen je darmen, maar ook je blaas. Koffie werkt namelijk als een diureticum: overtollig vocht wordt sneller vanuit je nieren naar je blaas afgevoerd. Tegelijkertijd komen je darmspieren in beweging, wat de afvoer van vaste ontlasting bevordert.

Waarom werkt koffie laxerend?

Er zijn drie factoren die ervoor zorgen dat koffie laxerend werkt: temperatuur, vloeistof en cafeïne.

Temperatuur: Drink je in de zomer weleens een ijskoffie? Ga je voor het laxerende effect, kies dan liever voor een warme

Het is vandaag 25 januari, oftewel: International Irish Coffee Day! Benieuwd hoe je een lekkere Irish coffee maakt?

Ja, je leest het goed. Sommige mensen stoppen oploskoffie in spaghetti bolgonese.

Instant coffee and spag bol... surely this isn't a thing @sainsburys (h/t Shit London) pic.twitter.com/S6PLcofxsd

— George Bowden (@georgebowden) 6 september 2015

Denk je dat je alles gezien hebt, gebeurt dit. Natuurlijk, hoe kan het ook anders, in Engeland. De Engelse supermarktketen Sainsbury's raadt mensen aan om oploskoffie door de spaghetti bolognese heen te stoppen en laat dat vrolijk zien in advertentiecampagnes op straat en in de supermarkten zelf. Cath Wilkins, hoofd van de consumenten communicatie afdeling zegt daarover: "Het klinkt misschien onlogisch maar het werkt echt, ik beloof het je, ik heb het zelf geprobeerd. De koffie voegt een extra smaak diepte toe die de zoetigheid van de op tomaten gebaseerde saus helpt balanceren. Net zoals chocolade aan chili con carne toevoegen, iets anders dat we aanraden - hoewel dat bekender is." Nou Sainsbury's, wij hebben nog nooit van koffie in de pasta gehoord