FAQ-zoekresultaten

Ja, dit is losse thee, dus je hebt een theezeef, een theefilter of een kan met ingebouwd filter nodig. Kies een ruime zeef, want de blaadjes en de stukjes aardbei hebben ruimte nodig om open te gaan. Een papieren filterzakje voor losse thee werkt ook prima.

De CBR101 verwerkt 50 tot 250 gram ongebrande koffie per batch. Wij adviseren 250 gram per keer, want minder bonen betekent een kortere brandtijd en meer bonen een langere. Een branding duurt ongeveer 13 tot 17 minuten. Houd er rekening mee dat je door vochtverlies ongeveer 20 procent minder gebrande bonen overhoudt dan je erin stopt.

Wij adviseren water van ongeveer 80 graden en een trektijd van 2 tot 3 minuten.

Giet er geen kokend water op. Groene thee wordt daar bitter van en de frisse citroentoon verdwijnt dan naar de achtergrond. Laat kokend water dus eerst even afkoelen.

Staat er een afwijkend zetadvies op het doosje, houd dat dan aan.

Deze koffie leent zich volgens de productgegevens goed voor espresso, filterkoffie en cappuccino. Omdat het om hele bonen gaat, maal je ze zelf af op de methode die je gebruikt: espressomaling voor een espressomachine, snelfiltermaling voor een opschenkfilter of filterapparaat, en hele bonen voor een volautomaat.

Als richtlijn houden wij ongeveer 5 tot 8 gram per kop aan bij filterkoffie en 16 tot 20 gram voor een dubbele espresso. Gezien de kleine verpakking van 100 gram is het slim om de maling in één keer goed te zetten en niet te veel te experimenteren.

Per 100 gram bevatten deze koekjes 1553 kJ (366 kcal), 3 gram vet waarvan 0,80 gram verzadigd, 76 gram koolhydraten waarvan 40 gram suikers, 8 gram eiwit, 1,70 gram voedingsvezels en 0,25 gram zout. De verpakking bevat 200 gram.

Het zijn hele bonen, dus je kunt ze rechtstreeks in een volautomaat of in een losse koffiemolen gebruiken. De donkere branding komt vooral goed tot zijn recht in espresso en in melkkoffie zoals cappuccino en latte.

Voor een dubbele espresso reken je ongeveer 16 tot 20 gram gemalen koffie. Vind je het resultaat te bitter, maal dan iets grover of laat de espresso korter doorlopen.

De reep zelf bevat alleen cacaobonen, suiker en cacaoboter. Blanxart vermeldt daarbij dat de reep wordt gemaakt in een ruimte waar ook met melk, noten, pinda's en sesam wordt gewerkt, waardoor sporen niet volledig zijn uit te sluiten.

Ben je allergisch, lees dan altijd de allergeneninformatie op de verpakking zelf.

Costa Coffee omschrijft de Velvet als subtiel en zijdezacht, met een onweerstaanbaar aroma en een vleugje donkere chocolade. Door de medium branding is deze koffie minder stevig en minder branderig dan de donker gebrande varianten uit de Caffe Crema-reeks. Wil je een zachte, ronde kop koffie of een cappuccino zonder scherpe bitterheid, dan is dit een logische keuze.

Volgens onze productgegevens wordt deze matchaset in Japan gemaakt. De kom is uitgevoerd met het Hana-motief in blauw en de set bestaat verder uit een bamboe bezem, een bamboe lepel en een bezemhouder.

De set wordt geleverd in een kartonnen giftbox. Twijfel je over de herkomst van een los onderdeel, stuur ons dan gerust een bericht.

Doe ongeveer 1,5 tot 2 gram matcha met de bamboe lepel in de kom en giet er een klein scheutje water van ongeveer 80 graden bij. Klop met de bamboe bezem in een snelle W-beweging tot de klontjes weg zijn en er een fijne schuimlaag op staat.

Vul daarna aan met heet water of met warme melk voor een matcha latte. Matcha hoef je niet te filteren, je drinkt het poeder mee. Kokend water maakt matcha snel bitter.

Deze reep laat de uitgebalanceerde smaak van de Oko-Caribe cacao zien, met diepe tonen van cacao en rood fruit, aangevuld met kruidige koffiearoma's. Met 76 procent cacao is dit een uitgesproken pure chocolade: de cacao staat duidelijk voorop en er zit relatief weinig suiker in. Zoek je juist een zoetere reep, kies dan een variant met een lager cacaopercentage. De reep weegt 70 gram.

Doe ongeveer 1,5 tot 2 gram matcha met de bamboe lepel in de kom en giet er een klein scheutje water van ongeveer 80 graden bij. Klop met de bamboe bezem in een snelle W-beweging tot de klontjes weg zijn en er een fijne schuimlaag op staat.

Vul daarna aan met heet water of met warme melk voor een matcha latte. Matcha hoef je niet te filteren, je drinkt het poeder mee. Kokend water maakt matcha snel bitter.

De zak heeft aan de rechterzijde een schenktuit met schroefdop, zodat je het reservoir van je koffiemachine kunt bijvullen zonder morsen en de zak daarna weer hermetisch kunt afsluiten. Bewaar de zak koel, droog, donker en goed gesloten. Zet hem niet in de koelkast, want koffie neemt daar vocht en geuren op.

Ja, deze zoete fruitige melange is heel geschikt als ijsthee. Zet de thee wat sterker dan normaal, laat hem afkoelen en schenk hem daarna over ijsblokjes. Wil je hem koud zetten, laat de thee dan 4 tot 12 uur in de koelkast trekken, afhankelijk van hoe sterk je hem wilt hebben.

De bonen komen uit Honduras en het gaat om arabica. De koffie heeft een vol aroma en een licht zoete, milde smaak die zorgt voor een goede balans in je kopje.

De bonen worden in 3 tot 5 ronden geplukt, met helder water gewassen en 100 procent zongedroogd. SUN brandt ze daarna volgens het slow roast proces in de eigen branderij.