FAQ-zoekresultaten

De illy Decaf koffiebonen hebben een intensiteit van 7 en zijn relatief krachtig van smaak. Ze hebben een medium tot donkere branding, wat zorgt voor een uitgesproken Italiaans karakter. Sommige klanten geven aan dat de branding iets donkerder kan uitvallen dan bij andere koffiemerken – ideaal dus voor wie van een rijke, volle espresso houdt.

Deze Bai Mudan is afkomstig uit Oothu in Zuidwest-India en bestaat uit grote theebladeren met veel jonge ongeopende bladknopjes. De planten worden minimaal en voornamelijk met de hand bewerkt, wat zorgt voor een authentieke en pure witte theesmaak.

Ja, deze illy Decaf bonen zijn speciaal geselecteerd en gemelangeerd om de kenmerkende illy-smaak vast te houden, ook bij een sterk verlaagd cafeïnegehalte. Klanten geven aan dat de smaak 'net zo lekker' is als bij de niet-gedecafeïneerde variant en dat je geen concessies doet op aroma en beleving.

Deze thee biedt een bijzonder samenspel van jasmijnbloesem en groene thee, waardoor hij bekend staat om zijn bloemige geur en milde, maar volle smaak. Dit wordt als zeer prettig ervaren, zoals ook blijkt uit klantreviews.

Wij geuren deze groene thee op ambachtelijke wijze tweemaal met verse jasmijnbloesem tijdens het productieproces. Zo krijgt de thee een natuurlijke bloemige geur en een vol, mild aroma zonder toevoeging van kunstmatige smaakstoffen.

Onze Passionnel losse groene thee bevat onder andere groene thee (uit China), Earl Grey, rozenblaadjes, maretak en gojibessen. Deze unieke mix zorgt voor een aromatische en fris-bloemige thee met een subtiele, zachte smaak.

De illy Decaf koffiebonen worden luchtdicht verpakt in een iconisch illy-blik, waardoor de bonen hun versheid en aroma lang behouden. Dit maakt ze ook geschikt om langere tijd te bewaren zonder kwaliteitsverlies.

Met de Gene Café CBR101 koffiebrander kun je per keer tussen de 50 en 250 gram ongebrande koffiebonen branden. Wij raden aan om telkens 200 gram te gebruiken voor het meest consistente resultaat. Minder bonen verkorten de brandtijd, meer bonen verlengen deze – houd hier rekening mee als je een vast brandprofiel wilt aanhouden.

Na elke branding raden wij aan om de losse vliesjes uit de brander te verwijderen. Elke 20 brandingen haal je de vliesjesvanger eruit en maak je deze schoon met warm water. Laat hem daarna goed drogen voordat je hem terugplaatst. Eventuele vettigheid beïnvloedt de kwaliteit van de branding meestal niet, maar bij ernstige vervuiling is schoonmaken belangrijk voor de veiligheid.

Ja, wij adviseren om de koffiebrander altijd onder toezicht te gebruiken. Het is belangrijk om tijdens het branden aanwezig te zijn, zowel voor de veiligheid (brandgevaar) als om cruciale momenten, zoals de eerste en tweede ‘crack’ van je koffiebonen, te horen. Zo heb je de volledige controle over het brandproces en bereik je het beste resultaat.

Wij adviseren één theelepel (ca. 2 gram) Passionnel per kop te gebruiken en water van circa 80°C te nemen. Laat de thee 2 tot 3 minuten trekken voor een frisse en zachte smaak. Wilt u een intensere smaak, laat de thee dan iets langer trekken.

Onze Inspiración groene thee heeft een zachte, volle smaak dankzij een mix van kruiden zoals kaneel, kardemom, kruidnagel en vooral gember. De gember is duidelijk te proeven en zorgt voor een verwarmend effect. De thee wordt als niet bitter en heerlijk geurend ervaren.

Wij adviseren om de koffie na het branden minimaal 4 tot 24 uur te laten rusten voordat u deze gebruikt voor het zetten van koffie. De smaak komt het beste tot zijn recht tussen dag 3 en 5 nadat u de bonen heeft gebrand.

Wij raden aan om een theelepel van de losse thee per kopje te gebruiken. Laat de thee 2 tot 3 minuten trekken in water van ongeveer 80 graden Celsius. Zo komen de smaken het beste tot hun recht, zonder bittere tonen.

Dit DVA waterfilter is universeel geschikt voor vrijwel alle espressomachines met een waterreservoir en een watertoevoerslang (zoals Bfc, Ecm, Expobar, Isomac, Vbm en vergelijkbare modellen). Controleer wel of jouw slang een binnenmaat van 7,5 mm heeft; dan past het filter gegarandeerd.