FAQ-zoekresultaten

Ja, elke Illy variant in het pakket heeft zijn eigen karakter. Zo proef je bijvoorbeeld bloemige tonen in de Classico, cacao en karamel in de Intenso, jasmijn in de Ethiopië en chocolade, karamel en honing in de Guatemala. Daardoor is dit pakket ook ideaal als proefpakket om jouw favoriete Illy smaak te ontdekken.

Ja, de Illy koffiebonen in dit pakket zijn geschikt voor alle koffiemachines die koffie van hele bonen kunnen bereiden, zoals espressomachines en volautomaten. Voor het beste resultaat raden wij aan om de bonen vlak voor gebruik te malen.

Deze gedecafeïneerde bonen bieden een volle, uitgebalanceerde smaak met een goede body en zachte afdronk. Hoewel het cafeïnegehalte sterk verlaagd is, behouden ze de smaakbeleving die je van illy mag verwachten. Veel klanten vergelijken de smaak met de reguliere illy Classico bonen, waardoor je niet hoeft in te leveren op beleving. Let op: gedecafeïneerd betekent niet cafeïnevrij, er blijft een kleine restwaarde in.

Ja, deze Lucaffé koffiebonen kunnen gebruikt worden in alle volautomaten, halfautomaten en andere koffiebonenmachines. De Exquisit variant is naast espresso ook geschikt voor filterkoffie, dus u kunt met dit proefpakket verschillende zetmethoden uitproberen.

De koffiebonen worden geleverd in standaard kiloverpakkingen van Mövenpick. Deze zijn voorzien van een ventiel, maar zijn niet altijd volledig hersluitbaar. Wij adviseren om een geopende verpakking goed dicht te vouwen of de bonen over te zetten in een luchtdichte koffievoorraadbus om versheid en smaak zo lang mogelijk te behouden.

In dit proefpakket vindt u vier soorten Mövenpick koffiebonen: Café Crema (milde 100% arabica met notige tonen), Espresso (krachtig, kruidig, met een volle cremalaag, perfect voor espresso’s en melkspecialiteiten), Gusto Italiano (intens en sterk, met bonen uit Afrika en Midden- en Zuid-Amerika), en El Autentico (evenwichtige, volle 100% arabica uit de hooglanden). Zo kunt u verschillende smaken uitproberen en ontdekken welke u het lekkerst vindt.

Wij leveren het Mövenpick proefpakket zoals Mövenpick deze verpakt. Daarom zijn de koffiesoorten in kiloverpakkingen beschikbaar, wat voordeliger is. U ontvangt dus per soort een hele kilo, waarmee u voldoende tijd heeft om iedere koffie uitgebreid te proeven, eventueel met gezelschap.

Deze koffiebonen zijn uitermate geschikt voor espressomachines, volautomaten en halfautomaten. Door hun uitgebalanceerde branding en rijke smaak werken ze ook goed in andere zetmethoden waarbij verse bonen worden gebruikt, zoals een pistonmachine of koffiemolen.

Zoals bij elke koffiebrander komt er bij het gebruik van de Gene Café CBR101 rook vrij, zeker bij donkere brandingen. Wij raden aan het apparaat onder een afzuigkap of bij een open raam te gebruiken voor een goede afvoer van rook. Zo zorg je voor een prettige gebruikerservaring, zelfs als je binnen brandt.

Wij adviseren om na het branden minimaal 4 tot 24 uur te wachten voordat je de koffie gebruikt. Onze ervaring is dat de koffiebonen op hun best zijn tussen dag 3 en dag 5 na het branden. Dan komen de smaken het mooist tot hun recht.

Wij raden aan om te beginnen met een temperatuur van ongeveer 235°C en deze aan te passen op basis van uw smaakvoorkeur en de soort boon die u gebruikt. De gemiddelde brandtijd ligt tussen de 13 en 17 minuten per batch van 250 gram. Veel gebruikers geven aan dat experimenteren met temperatuur en tijd het beste resultaat oplevert. Eventueel kunt u na de eerste 'crack' de temperatuur iets verlagen voor meer controle over het brandprofiel.

Ja, de drie soorten koffiebonen in dit proefpakket hebben ieder hun eigen karakter. De Espresso is krachtig en vol van smaak, de Gran Aroma heeft een zachte smaak met een mooie cremalaag en kruidige tonen, en de Antica Bottega (100% arabica) biedt een subtiele cacao- en bloemige nasmaak. Zo kun je makkelijk proeven welke koffiebonen het beste bij jouw smaak passen.

Dit proefpakket bevat verschillende sterktes, van de milde Café Crema tot de krachtige Espresso. Als u niet van heel sterke koffie houdt, adviseren wij te beginnen met de Café Crema of El Autentico; deze zijn beide vol van smaak, maar minder intens dan bijvoorbeeld de Espresso of Gusto Italiano.

De Gene Café CBR101 draait relatief stil voor een thuisbrander, maar er is wel degelijk geluid te horen tijdens het gebruik. Sommige klanten geven aan dat het soms lastig is om de eerste en tweede 'crack' goed te horen. Wij adviseren om in een rustige omgeving te branden en goed te luisteren, vooral bij het instellen van uw eerste brandprofiel.

Wij adviseren het filter vóór gebruik eerst 10 minuten volledig onder te dompelen in water. Hierdoor raakt het filter verzadigd en voorkom je dat er onnodig lucht in de watertoevoerslang en pomp van je espressomachine komt. Na verzadiging sluit je het filter eenvoudig aan op de watertoevoerslang in het waterreservoir van je espressomachine.