- Zoeken

FAQ-zoekresultaten
Ja. De stevige body van deze espressobonen blijft goed herkenbaar onder melk, ook onder plantaardige melk. Dat komt vooral door de Robusta in de melange.
Volgens de productgegevens is deze koffie geschikt voor espresso, lungo, cappuccino, latte macchiato en filterkoffie. Maak je cappuccino, dan is een iets hogere dosering vaak lekkerder omdat de melk anders de koffie overstemt.
Bewaar de zak koel, donker en goed afgesloten, bijvoorbeeld in een keukenkast. Zet koffiebonen niet in de koelkast: door vocht en condens verliezen ze aroma en kan er vocht in je molen komen.
Vul het bonenreservoir van je machine liever met de hoeveelheid die je in een paar dagen opdrinkt. Dan blijft de smaak het beste op peil.
Onze eigen koffie wordt op kleine schaal en wekelijks gebrand. De branddatum staat op het label van de zak.
De zak is hersluitbaar en heeft een ventiel: gassen kunnen eruit, lucht kan er niet in. Daardoor voelt de verpakking niet vacuüm, dat hoort zo. Vers gebrande bonen hebben na het branden nog vijf tot zeven dagen ontgassing nodig.
Bewaar de bonen koel, donker en goed afgesloten, en niet in de koelkast.
Voor filterkoffie reken je ongeveer 5 tot 8 gram per kop. Uit een zak van 1 kilo haal je dan ruwweg 125 tot 200 koppen.
Voor een dubbele espresso gebruik je 16 tot 20 gram, wat neerkomt op ongeveer 50 tot 60 dubbele espresso's per kilo. De precieze hoeveelheid hangt af van je machine en van hoe sterk je je koffie wilt.
Ja. Naast een espresso-achtige bereiding leent de AeroPress Clear zich goed voor cold brew en iced coffee. De snelle extractie met weinig bitterheid werkt prettig bij koude bereidingen.
Voor iced coffee zet je een geconcentreerde kop en schenk je die direct over ijs. Voor cold brew laat je de koffie langer weken voordat je de zuiger indrukt.
Bewaar de zak koel, donker en goed afgesloten. Niet in de koelkast, want vocht en condens gaan ten koste van het aroma.
Ongeopend blijven koffiebonen goed tot de datum op de verpakking. Na openen drink je ze het lekkerst binnen enkele weken tot maanden, dus vul je bonenreservoir met de hoeveelheid die je snel opmaakt.
Reinig de kan en de opschenkfilter met warm water en afwasmiddel. Spoel goed na, want koffieolie hecht zich aan het glas en de kunststof en beinvloedt anders de smaak van je volgende kop.
De papieren koffiefilters zijn bedoeld voor eenmalig gebruik. Gooi het filter na het zetten samen met het koffiedik weg.
Sluit de verpakking na openen goed af en bewaar de bonen koel, donker en droog. Zet ze niet in de koelkast, want daar nemen bonen vocht en geuren op.
Gemalen koffie verliest sneller aroma dan hele bonen, dus maal steeds alleen wat je op dat moment nodig hebt.
Bewaar de bonen koel, donker en goed afgesloten, bijvoorbeeld in de originele zak met de sluiting dicht of in een luchtdichte voorraadbus. Leg koffie niet in de koelkast, want daar neemt hij vocht en geuren op. Een ongeopende verpakking is ongeveer een jaar houdbaar, maar wij adviseren de bonen na opening binnen een paar weken tot drie maanden op te maken, omdat het aroma daarna merkbaar terugloopt.
Ja. Dit waterfilter zuivert het leidingwater van bijvoorbeeld chloor, lood en koper, maar je machine blijft niet vrij van kalkaanslag.
Wij adviseren je apparaat minimaal 2 keer per jaar te ontkalken. Verwijder het waterfilter altijd uit het reservoir voordat je het ontkalkingsprogramma start.
Ja. De zes vakjes van de kist zijn gemaakt voor Royal-T thee sticks, en die verkopen wij ook los per doos.
Zo kun je de kist steeds opnieuw vullen met de smaken die in jouw kantoor of huishouden het snelst opgaan.
Spoel de bezem meteen na gebruik af met warm water en gebruik daarbij geen afwasmiddel. Zet hem daarna te drogen op de meegeleverde bezemhouder, zodat de borstels hun ronde vorm houden.
Wij adviseren de bezem, de lepel en de houder niet in de vaatwasser te doen, want bamboe kan daardoor beschadigen. De kom was je met de hand af met een zachte spons.
Bewaar de reep koel en droog, het liefst rond 15 tot 18 graden, en goed afgesloten in de verpakking. Zet chocolade niet in de koelkast, want door kou en vocht slaat hij uit en krijg je een grijze waas en een korrelige beet. Houd de reep ook uit de buurt van sterk geurende producten, omdat cacaoboter geuren snel opneemt.
Bewaar de reep koel en droog, bij voorkeur rond 15 tot 18 graden, en goed afgesloten in de verpakking. Leg chocolade niet in de koelkast: door de kou en het vocht kan hij uitslaan en krijg je een grijze waas op het oppervlak en een korrelige beet. Houd de reep ook weg bij sterk geurende producten, want cacaoboter neemt geuren gemakkelijk op.
Sluit het blik na gebruik goed af en bewaar het koel, droog en donker. Een keukenkastje ver van het fornuis werkt beter dan het aanrecht naast de machine.
Gemalen koffie verliest sneller aroma dan hele bonen, omdat er veel meer oppervlak in contact staat met lucht. Wij adviseren daarom een aangebroken blik binnen een paar weken op te maken en de koffie niet in de koelkast te zetten.
Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van Google klantreviews











