FAQ-zoekresultaten

De Velvet is een blend van Robusta bonen uit Azie en Arabica bonen uit Latijns-Amerika. De Arabica levert de aromatische en zachte kant, de Robusta geeft body en crema. Costa Coffee beschrijft het resultaat als een mix met een intens aroma en een vleugje donkere chocolade. Je koopt de koffie als hele bonen in een pak van 1 kilo.

Nee, er zijn geen melkbestanddelen toegevoegd. De reep bevat cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter en koffie. Wel geldt de vermelding dat de chocolade sporen van melk en noten kan bevatten, omdat die in dezelfde productieomgeving worden verwerkt. Heb je een allergie, kijk dan altijd op het etiket van de verpakking die je in huis hebt.

De kom heeft een doorsnede van 13 cm en is 7 cm hoog. Volgens onze productgegevens is hij van porselein en beschilderd met het Hana-motief in blauw.

Die maat geeft genoeg ruimte om met de bamboe bezem te kloppen zonder dat je matcha over de rand morst.

Je ontvangt hele koffiebonen in een zak van 1 kilo. Er zit geen gemalen variant in deze verpakking. Wil je filterkoffie of espresso zetten, maal de bonen dan zelf in de maalgraad die bij jouw apparaat hoort: snelfiltermaling voor een opschenkfilter en espressomaling voor een espressomachine. Snelfilter- en percolatormaling zijn niet uitwisselbaar.

De Colombian Roast is een dark roast uit Colombia. Door die donkere branding komt het karamelaroma goed naar voren, zowel in espresso als in melkkoffie.

Drink je de koffie zwart, dan proef je tonen van honing, rood fruit en sinaasappel.

Sunleaf English Blend is een klassieke melange van 100 procent zwarte thee, zonder toegevoegde kruiden of aroma's.

De smaak is vol en aromatisch en past bij elk moment van de dag. Zwarte thee is ook de soort die je zonder problemen met een scheutje melk kunt drinken.

De molen meet 130 mm breed, 185 mm diep en 335 mm hoog en weegt 1,35 kilo. Hij werkt op 220 tot 240 volt met een vermogen van 110 tot 150 watt en wordt geleverd met een EU- of Nederlandse stekker. De behuizing is van stevig kunststof met roestvrijstalen delen. De handleiding van Hario vind je op global.hario.com.

Wij adviseren ongeveer 2 gram losse thee per kop, dat is ruwweg een afgestreken theelepel. Gebruik water van ongeveer 80 graden en laat de thee 2 tot 3 minuten trekken. Kokend water maakt groene thee bitter, dus laat je waterkoker even afkoelen. Omdat dit losse thee is, heb je een theezeef, theefilter of knijptang nodig.

Koffie verliest zijn aroma vooral door zuurstof, licht en vocht. Met deze clip vouw je de zak dicht en houd je de lucht er zoveel mogelijk buiten. Dat scheelt het meest bij gemalen koffie, want die verliest sneller aroma dan hele bonen. Bewaar de gesloten zak koel, droog en donker, en niet in de koelkast.

Voor een kop matcha reken je ongeveer 1,5 tot 2 gram poeder, dat is ongeveer een theelepel. Met de 50 gram uit deze starterset maak je dus ongeveer 25 tot 33 koppen.

Sluit het blikje na gebruik goed af en bewaar het droog, donker en koel, zodat de kleur en de smaak van de matcha behouden blijven.

De matchakom van de Aurora set heeft een doorsnede van ongeveer 13 cm en een hoogte van ongeveer 7 cm. Dat is ruim genoeg om met de bamboe bezem te kloppen zonder te morsen.

De kom is van porselein en wordt in Japan gemaakt, met een wit blauwe beschildering.

Deze espressoblend heeft intensiteit 9 op onze schaal en geldt dus als zeer krachtig. In de smaak herken je chocoladeachtige, kruidige en aardse tonen, met een intens aroma en frisse tonen van citrus. Hij komt goed tot zijn recht als espresso en als lungo, en is stevig genoeg om door melk heen te komen in een cappuccino.

Het percentage geeft aan hoeveel van de reep uit cacaobestanddelen bestaat, in dit geval cacaobonen en cacaoboter samen goed voor 70 procent. De rest bestaat vooral uit rietsuiker, aangevuld met sinaasappelextract. Hoe hoger het cacaopercentage, hoe minder suiker en hoe steviger de chocoladesmaak. Met 70 procent zit deze reep in het gebied waar de cacao duidelijk op de voorgrond staat, maar er nog genoeg zoetheid overblijft om de sinaasappel goed uit te laten komen.

Je ontvangt hele koffiebonen in een verpakking van 1 kilo.

Wil je de koffie in een filterapparaat of cafetière gebruiken, maal de bonen dan zelf en stem de maling af op je apparaat: snelfiltermaling voor een opschenkfilter, grover voor een cafetière en fijn voor espresso.

Voor een kop matcha reken je ongeveer 1,5 tot 2 gram poeder, dat is ongeveer een theelepel. Met de 50 gram uit deze starterset maak je dus ongeveer 25 tot 33 koppen.

Sluit het blikje na gebruik goed af en bewaar het droog, donker en koel, zodat de kleur en de smaak van de matcha behouden blijven.