FAQ-zoekresultaten

De ingrediëntenlijst telt één ingrediënt: 100% cacao. Er is dus geen suiker, melk of soja toegevoegd en de reep bevat geen dierlijke ingrediënten.

Ben je allergisch of erg gevoelig, kijk dan altijd even op de verpakking. Daar staat de allergeneninformatie van de fabrikant, inclusief eventuele sporen uit het productieproces.

De Lazarro Espresso Dark Roast is een donker geroosterde blend van arabica- en robustabonen. Hij is krachtig en aromatisch en leent zich goed voor een intense espresso of een café lungo, maar ook voor cappuccino en latte macchiato.

De Lazarro Barista Caffè Crema is eveneens een blend van arabica en robusta, maar dan lichter geroosterd. Deze is milder van smaak met tonen van chocolade en specerijen en geeft een mooie cremalaag. Hij is bedoeld voor cappuccino, latte en lungo. Kort gezegd: Dark Roast voor stevig en intens, Caffè Crema voor zachter en romiger.

Elk blik bevat 340 gram. Bij de aanbevolen dosering van 28 gram per kop komt dat neer op ongeveer twaalf koppen per blik.

Het trio bevat drie blikken van 340 gram, samen 1,02 kilo. Daarmee zet je ongeveer 36 koppen chai latte. Doseer je wat lichter, dan haal je er uiteraard meer koppen uit.

De ingrediëntenlijst van deze blend is kort: rooibos, citroengras en goudsbloemblaadjes. Het citroengras zorgt voor de frisse citrustoon en de goudsbloemblaadjes geven de melange zijn kleurige uitstraling in de kop. Heb je een allergie of wil je de volledige en actuele lijst controleren, kijk dan altijd op het etiket van de verpakking die je ontvangt.

illy Classico is de normale, rode branding: zacht en uitgebalanceerd. illy Intenso is de donkere branding, die vroeger illy Zwart heette, met een krachtiger karakter en een langere afdronk. Het is dezelfde 100 procent Arabica blend, alleen donkerder gebrand. Met dit proefpakket proef je beide brandingen naast elkaar zonder dat je twee volle verpakkingen hoeft te kopen.

Dit proefpakket bestaat uit hele koffiebonen, 4 x 250 gram. Je hebt er dus een espressomachine of volautomaat met bonenmaler voor nodig, of een losse koffiemolen.

Zoek je gemalen koffie, kies dan een van onze gemalen illy proefpakketten. Bonen versus gemalen is de meest gemaakte vergissing bij het bestellen, dus controleer dit even voordat je afrekent.

Wij adviseren water van ongeveer 80 graden en een trektijd van 2 tot 3 minuten, met ongeveer 2 gram thee per kop. Giet groene thee zoals deze Sencha niet met kokend water op, want dan wordt hij snel bitter en verlies je de zachte basis onder de gember en sinaasappel. Heb je geen waterkoker met temperatuurinstelling, laat kokend water dan een minuut of vijf afkoelen voordat je schenkt.

De ingrediëntenlijst is: zwarte thee, lavendelbloesem en aroma. Het aroma zorgt voor de bergamottoon die Earl Grey zijn typische karakter geeft, de lavendelbloesem legt daar een bloemige laag onder.

Heb je een allergie, lees dan altijd de ingrediëntenlijst op de verpakking.

Gebruik 1 theezakje per kop en water van 80 graden. Laat het zakje 2 tot 3 minuten trekken.

Wij adviseren geen kokend water te gebruiken, want daar wordt groene thee bitter van. Laat het water na het koken een paar minuten staan of gebruik de theestand van je waterkoker.

Het Lazarro proefpakket bevat alle vier de Lazarro blends: Barista Caffè Crema, Espresso Dark Roast, Crema Schümli en Espresso. Van elke blend krijg je 1 kilo koffiebonen, samen dus 4 kilo.

Zo proef je in een keer het complete Lazarro assortiment en kun je bepalen welke blend je vaste keuze wordt voor thuis, op kantoor of in de horeca.

De melange bestaat uit zwarte thee, wilde bosvruchten, aardbeienblad en frambozenblad. Alle ingrediënten komen uit biologische teelt. Heb je een allergie, lees dan altijd de ingrediëntenlijst op de verpakking die je ontvangt, want die is leidend.

Je ontvangt hele koffiebonen in een zak van 1 kilo. Gemalen koffie is voor dit artikel geen optie, dus je hebt een koffiemolen nodig of een machine met ingebouwd maalwerk.

Maal de bonen pas vlak voor het zetten, dan blijft het aroma het best behouden. Voor espresso gebruik je een fijne espressomaling, voor een percolator of filterapparaat een grovere maling.

Cantuccini zijn de klassieke Toscaanse amandelkoekjes: hard, dicht en knapperig, met stukjes amandel erin, en juist gemaakt om in je koffie te dippen. Amarettini zijn een stuk kleiner, luchtiger en zoeter, met de typische bittermandelsmaak. In dit koekjesduo zitten ze allebei, zodat je ze naast elkaar kunt proeven.

Deze koffie heeft een intensiteit van 9 en is bij ons daarmee ingedeeld als Zeer krachtig, dus stevig maar niet extreem.

Door het donkere brandproces proef je warme tonen van melkchocolade, met nuances van geroosterde noten en de natuurlijke zoetheid van vijgen en dadels. Zachte zoetheid en een verfijnde bitterheid komen samen in een volle, romige kop.

Wil je het minder bitter, maal dan iets grover of laat de koffie korter doorlopen.

Gebruik ongeveer 2 theelepels per 200 ml water van 70 tot 80 graden en laat de thee 2 tot 3 minuten trekken.

Gebruik geen kokend water. Groene thee wordt daar bitter van en de zoete kersen- en witte-chocoladetonen verdwijnen dan naar de achtergrond. Laat je waterkoker dus even een minuutje afkoelen voordat je opschenkt.