Segafredo Selezione Organica - koffiebonen - 1 kilo

Segafredo Selezione Organica is een medium gebrande melange van arabica en robusta, verkocht als koffiebonen in een pak van 1 kg. De koffie, ook bekend als Segafredo Organica, heeft tonen van chocolade en karamel met een fruitige toets, en je zet er espresso, filterkoffie en koffie voor de percolator mee.

Smaak en intensiteit van Segafredo Selezione Organica

Segafredo Selezione Organica combineert chocoladetonen en een vleugje karamel met fruitige accenten. Op de huisschaal van Café du Jour heeft de koffie intensiteit 8 op 13 (krachtig), en door de mix van arabica en robusta krijgt de melange een volle stijl. Als espresso geeft de melange een dikke crema.

Herkomst en branding van Segafredo Selezione Organica

Segafredo Selezione Organica wordt in Italië gebrand en krijgt een medium branding. Segafredo is een Italiaans koffiemerk; meer melanges van het merk vind je bij de Segafredo koffiebonen.

Segafredo Selezione Organica zetten

Segafredo Selezione Organica gebruik je als hele bonen in een volautomaat, een espressomachine met molen of een losse koffiemolen. Maal de bonen fijn voor espresso, middelfijn voor filterkoffie en net iets grover dan espresso voor de percolator (moka-pot). Een zetverhouding van 1:2, bijvoorbeeld 16 g gemalen koffie voor 32 ml espresso, is een goed vertrekpunt. Ook cappuccino en andere melkdranken lukken goed met deze krachtige melange. Bewaar het geopende pak goed gesloten.

Kenmerken van Segafredo Selezione Organica

• Merk: Segafredo (Italië)
• Inhoud: 1 kg
• Vorm: hele koffiebonen
• Bonen: arabica en robusta
• Branding: medium
• Intensiteit: 8 op 13 (krachtig)
• Smaak: chocolade, karamel, fruitige tonen
• Geschikt voor: espresso, cappuccino, filterkoffie, percolator en volautomaat