Beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van  Google klantreviews 
Laden...

FAQ-zoekresultaten

Wat is het verschil tussen de Gimoka Gusto Ricco en de Gimoka Aroma Classico?

Beide zijn Italiaanse blends van arabica en robusta die wij verkopen als hele bonen in een zak van 1 kilo, met tonen van cacao en licht geroosterde noten.

Het verschil zit vooral in de kracht. De Aroma Classico staat bij ons op intensiteit 10 en de Gusto Ricco op 13. De Gusto Ricco is dus de stevigste van de twee.

Kun je de Joerges Heritage Espresso ook voor cappuccino of latte macchiato gebruiken?

Ja. Deze blend is bedoeld als intense espresso, maar juist ook als basis voor klassieke Italiaanse koffiespecialiteiten zoals cappuccino, latte macchiato en flat white.

De krachtige body en de tonen van noten en chocolade blijven goed herkenbaar door de melk heen. Reken ongeveer 16 tot 20 gram gemalen koffie voor een dubbele espresso als basis.

Van welk materiaal is de JoeFrex uitklopbak gemaakt?

De buitenkant is gemaakt van natuurlijk hout. In deze nieuwe uitvoering zijn de milieubelastende gelijmde multiplexlaminaten van het oude model vervangen door natuurlijk hout, met dezelfde stabiliteit en robuustheid.

Aan de binnenkant zit een uitneembare kunststof binnenbak van PVC. Die vangt het koffiedik op en haal je er los uit om te legen en schoon te maken.

Welke maalgraad heb ik nodig voor de Hario Mizudashi cold brew pot?

Voor de Hario Mizudashi adviseren wij een grove maling, vergelijkbaar met een cafetière- of Chemexmaling. Bij een te fijne maling loopt de koffie moeilijk door het permanente filter en wordt de smaak snel bitter. Bestel je de koffie bij ons, dan malen wij de bonen desgewenst in de juiste maalgraad voor je.

Welke ingrediënten zitten er in de Auro Don Papa Rum 70% pure chocolade?

De ingrediënten zijn cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter en rum. Er staat dus geen melk of melkpoeder in de ingrediëntenlijst.

Let wel op de vermelding van de fabrikant: dit product wordt gemaakt in een faciliteit waar ook producten met melk, noten en pinda's worden verwerkt. Heb je een allergie, lees dan altijd het etiket op de verpakking.

Hoe nauwkeurig weegt de MHW-3BOMBER Cube Mini 2.0 en hoeveel kan hij maximaal wegen?

De Cube Mini 2.0 weegt van 0,3 tot 2000 gram met een nauwkeurigheid van 0,1 gram. Dat is precies genoeg om zowel je koffiedosering als het uitloopgewicht van je espresso te volgen.

Je kunt schakelen tussen gram en ounce. Bij een gewicht boven 100 gram schakelt de weegschaal automatisch in en tareert hij zichzelf.

Welke koffiefilters passen in de Hario V60 dripper uit deze set?

De dripper in deze set is maat 02, dus je hebt V60-filterpapier in maat 02 nodig. In de set zitten al 40 filters, zodat je meteen kunt beginnen.

Filters voor maat 01 zijn kleiner en sluiten niet goed aan in een 02-dripper. Let bij het nabestellen dus altijd op de maataanduiding 02 op de verpakking.

Zijn de Kimbo Aroma Biologisch bonen geschikt voor mijn volautomaat?

Ja. Dit zijn hele koffiebonen in een verpakking van 1 kilo, en Kimbo geeft aan dat ze geschikt zijn voor zowel automatische koffiemachines als handmatige molens. Voor een volautomaat gebruik je altijd hele bonen, dus je hoeft niets voor te malen. Zet je de koffie in een espressomachine, een opschenkfilter of een percolator, dan maal je de bonen zelf in de maling die bij dat apparaat hoort.

Kun je de Gimoka Aroma Classico in een volautomaat of espressomachine gebruiken?

Ja. Je koopt hele bonen in een zak van 1 kilo, dus je kunt ze gebruiken in elke machine met een bonenmaalwerk, zoals een volautomaat of een espressomachine met molen.

De branding is medium, waardoor de bonen niet donker en olieachtig zijn. Dat loopt prettig door het maalwerk van een volautomaat.

Krijg ik hele bonen of gemalen koffie bij de illy Nicaragua 250 gram?

Je krijgt hele koffiebonen. De verpakking bevat 250 gram illy Arabica Selection Nicaragua in boonvorm, dus je hebt een koffiemolen nodig of een machine met ingebouwd maalwerk.

Maal je zelf? Gebruik espressomaling voor een espressomachine en snelfilter- of opschenkmaling voor een filterapparaat zoals een V60 of Moccamaster. Die twee malingen zijn niet uitwisselbaar.

Hoe gebruik je de matchaklopper met 80 borstels?

Doe ongeveer 1,5 tot 2 gram matcha, dat is ongeveer een theelepel, in een matchakom en giet er een klein scheutje water van ongeveer 80 graden bij. Klop met de matchaklopper in een snelle W-beweging vanuit je pols tot de klontjes weg zijn en er een fijne schuimlaag ontstaat.

Vul daarna aan met heet water of met warme melk voor een matcha latte. Matcha hoef je niet te zeven of te filteren, je drinkt het poeder gewoon mee.

Hoe vaak vervang je het MAXTRA PRO filter van de BRITA Aluna Wit?

Een MAXTRA PRO filterpatroon gaat tot 4 weken of 150 liter mee. Daarna vervang je het door een nieuw patroon.

De BRITA Smart Light op de kan houdt dit voor je bij met een kleurindicator: groen betekent dat het filter goed is, oranje dat vervangen bijna nodig is en rood dat het tijd is voor een nieuw patroon.

Bevat Sunleaf Green Tea Lemon cafeïne?

Ja. Sunleaf Green Tea Lemon bestaat voor 80 procent uit groene thee en groene thee bevat van nature cafeïne, ook wel theïne genoemd.

Zoek je een cafeïnevrij kopje, kies dan een rooibos of een kruideninfusie zonder theeblad.

Zijn de Amarettini Cacao koekjes glutenvrij of veganistisch?

Nee. De Amarettini Cacao bevatten tarwemeel, dus ze zijn niet glutenvrij. Ze bevatten volgens de allergeneninformatie ook kippenei-eiwit en melkeiwit, waardoor ze niet veganistisch zijn.

Volg je een dieet of ben je allergisch, controleer dan altijd het etiket op de zak die je ontvangt.

Hoe smaakt Idee Kaffee Caffè Crema?

Idee Kaffee Caffè Crema heeft een evenwichtig en vol smaakprofiel met tonen van geroosterde noten en een chocoladeachtig karakter.

De bonen zijn klassiek en medium gebrand, waardoor de koffie weinig zuur is. In onze productgegevens staat de intensiteit op 6, bij ons daarmee aangeduid als regular.

Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van Google klantreviews