FAQ-zoekresultaten

Deze koffie staat bekend om zijn krachtige en uitgesproken smaak met lichte tot medium gebrande tonen. Door de mix van verschillende koffielanden is de smaak vol en in balans, met mogelijk een lichte fruitigheid en een milde bitterheid.

De Aurora Mundo heeft een frisse, medium roast met een licht zoete en enigszins nootachtige smaak. Dit maakt de koffie intens en krachtig (intensiteit 8), maar toch ook zacht en gebalanceerd, waardoor hij bij veel klanten geliefd is als allrounder.

De Auro - Saloy - 70% pure chocolade wordt gemaakt van cacao die afkomstig is uit het afgelegen berggebied Saloy, nabij Davao City op het eiland Mindanao in de Filipijnen. De combinatie van het kristalheldere bronwater, het tropische regenwoudklimaat en de speciale selectie van bonen uit één enkel landgoed zorgt voor een unieke, levendige en dynamische smaak die kenmerkend is voor deze regio.

Een lage zuurtegraad betekent dat deze koffie een zachte en milde smaak biedt, zonder dat scherpe of zure tintje dat sommige koffies kunnen hebben. Dit maakt de Kimbo Crema Suprema bijzonder geschikt voor mensen die gevoelig zijn voor zure smaken of op zoek zijn naar een zijdezachte koffie-ervaring.

Deze koffie heeft een intensiteit van 10 en geldt bij ons daarmee als zeer krachtig. Het gaat dus om een zeer krachtige espresso. De Kimbo Barista Espresso Napoli past vooral bij liefhebbers van authentieke, intense en volle espresso volgens Napolitaanse traditie.

Ja, dankzij de hoge precisie van 0,1 gram is deze weegschaal ideaal voor de bereiding van espresso, maar ook geschikt voor filterkoffie, slow coffee, pour-over en andere bereidingsmethodes waarbij nauwkeurigheid belangrijk is.

Ja, bij deze JoeFrex Precisieweegschaal worden 2 AAA-batterijen meegeleverd. U kunt de weegschaal dus direct uit de verpakking gebruiken.

Ja, deze chocolade bevat 70% cacao en is daardoor een pure chocolade met een volle cacao-smaak en relatief weinig toegevoegde suikers. Dit maakt het een uitstekende keuze voor liefhebbers van minder zoete, intensere chocolades.

De 50% pure cacao in deze melkchocolade zorgt voor een perfecte balans tussen de romigheid van melk en de diepe smaak van cacao. Je ervaart hierdoor een zachtere, maar toch uitgesproken chocoladesmaak, met subtiele fruitige noten die niet overheersen.

Elke verpakking van de Auro - Saloy - 70% pure chocolade bevat netto 60 gram.

Deze koffie kenmerkt zich door een evenwichtige balans tussen een aangename zuurgraad en subtiele bitterheid, verrijkt met tonen van karamel en gedroogd fruit. Vooral de karamelsmaak komt duidelijk naar voren, wat deze koffie bijzonder geschikt maakt voor liefhebbers van milde, maar karaktervolle koffies.

De bonen zijn afkomstig uit de Cerrado Mineiro-regio in Brazilië en worden geteeld volgens regeneratieve landbouwmethodes. Dit betekent dat niet alleen de kwaliteit van de bonen centraal staat, maar dat ook de vruchtbaarheid van de bodem wordt verbeterd en de biodiversiteit van het lokale ecosysteem wordt beschermd. Wij werken uitsluitend met gecertificeerde Regenagri®-gewassen.

Deze reep combineert een rijke, romige witte chocolade met 32% cacao en knapperige stukjes geroosterde cashewnoot. Dit zorgt voor een unieke, subtiele combinatie van zoetheid en notigheid, geïnspireerd door het beroemde Giant Lantern Festival uit de Filippijnen. De chocolade is bovendien bekroond met de AoC Bronzen medaille, wat de hoge kwaliteit en originele smaak onderstreept.

Deze chocolade is primair bedoeld als luxe reep om zo van te genieten, maar je kunt hem zeker gebruiken om desserts te garneren of toe te voegen aan gebak voor een extra smaakdimensie van witte chocolade en cashew.

De intensiteitsscore 8 staat voor een krachtige, maar niet overheersende smaak. Dit maakt de koffie ideaal voor iedereen die op zoek is naar een rijke, volle koffie-ervaring met duidelijke smaaktonen, zonder dat de koffie té sterk of bitter wordt.