Peru Arabica HB MCM grade 1 - ongebrande koffiebonen - 1 kilo
20.78
Kies het aantal stuks:
- 5 stuks20,37 101,85
- 10 stuks19,95 199,50
- 25 stuks19,54 488,50
- 50 stuks18,91 945,50
Of neem een losse voor 20,99
Alle genoemde prijzen in dit blok zijn inclusief BTW.
Gratis bezorging boven de 40,- in heel België
Peruaanse Arabica HB MCM grade 1 wordt gekenmerkt door een gemiddelde tot lage aciditeit met een complex aroma. De koffie is zeer mild en heeft een lichtzoete bessensmaak en je proeft een vleugje pure chocolade. Hij laat een aangename nasmaak achter in de mond.
Opgelet: dit is ongebrande koffie die dus nog gebrand moet worden voor consumptie.
Details
De kwaliteitsbeoordeling van koffie uit Peru gebruikt de term "Machine Cleaned Mejorado" (MCM) om een hoge mate van mechanische sortering en voorbereiding voor de export aan te duiden. Het cupping-profiel van een standaard Peru Gr. 1 MCM specialiteit neigt naar notenachtige, chocoladeachtige smaken, meestal met een frisse zuurtegraad, licht-medium body en een stevige afdronk.
Peru is een buitengewoon veelbelovend land als producent van koffie van hoge kwaliteit. Dankzij de extreem grote hoogtes en vruchtbare bodem produceren de kleine boeren in het land ook uitzonderlijk goede koffie.
Meer bekijken
| Artikelnummer | CDJ-OB-0004 |
|---|---|
| EAN | 8720598671223 |
| Merk | Café du Jour |
| Geproduceerd in | Peru |
Hoewel koffie al in de jaren 1700 in Peru aankwam, werd er tot het einde van de jaren 1800 maar weinig koffie geëxporteerd. Tot dan werd de meeste koffie die in Peru werd geproduceerd ter plaatse geconsumeerd. Toen koffieplanten in Indonesië aan het eind van de 19e eeuw werden getroffen door bladroest, een land dat in die tijd cruciaal was voor de Europese koffie-import, zochten de Europeanen elders naar hun voorraad. Peru was een perfecte optie.
Beoordelingen 6
Schrijf uw eigen review
Veelgestelde vragen
Klantvragen
Koffieliefhebbers die dit product goed waarderen, nemen vaak ook deze producten
