Europe (en)
Deutschland
France
Ireland
Nederland
Peru Arabica HB MCM grade 1 - ongebrande koffiebonen - 1 kilo
13.95
Bij 50 stuks 10,46 Incl. BTW.Of één stuk voor 13,95
Kies het aantal stuks:
- 5 stuks13,25 66,2510 stuks12,56 125,6025 stuks11,86 296,5050 stuks10,46 523,00Of neem een losse voor 13,95Alle genoemde prijzen in dit blok zijn inclusief BTW.
Peru Arabica HB MCM grade 1 wordt gekenmerkt door een gemiddelde tot lage aciciteit met een complex aroma. De koffie is zeer mild en heeft een lichtzoete bessensmaak en je proeft een tikkeltje pure chocolade. Hij laat een aangename nasmaak achter in de mond.
Let op: dit is ongebrande koffie die dus nog gebrand moet worden voor consumptie.
Details
De kwaliteitsbeoordeling van koffie uit Peru gebruikt de term "Machine Cleaned Mejorado" (MCM) om een hoge mate van mechanische sortering en voorbereiding voor de export aan te duiden. Het cupping-profiel van een standaard Peru Gr. 1 MCM specialiteit neigt naar nootachtige, chocoladeachtige smaken, meestal met een frisse zuurgraad, licht-medium body en een stevige afdronk.
Peru is een buitengewoon veelbelovend land als producent van koffie van hoge kwaliteit. Dankzij de extreem grote hoogten en vruchtbare bodem produceren de kleine boeren in het land ook exceptioneel goede koffie.
| Artikel Nr. | CDJ-OB-0004 |
|---|---|
| EAN | 8720598671223 |
| Merk | Café du Jour |
| Country of Manufacture | Peru |
| Variëteit | 100% arabica |
Hoewel koffie al in de jaren 1700 in Peru arriveerde, werd er tot het einde van de jaren 1800 maar weinig koffie geëxporteerd. Tot dat moment werd de meeste koffie die in Peru werd geproduceerd ter plaatse geconsumeerd. Toen koffieplanten in Indonesië aan het eind van de 19e eeuw werden getroffen door bladroest, een land dat in die tijd centraal stond bij de Europese koffie-import, gingen de Europeanen elders op zoek naar hun shot. Peru was een perfecte optie.
Beoordelingen 3
Schrijf uw eigen review
