Joerges Heritage Melange - koffiebonen - 1 kilo

De Heritage Melange is een blend in de stijl van de Weense koffiecultuur, samengesteld uit Arabica en Robusta bonen.

Door de medium branding komen zachte, bloemige aroma's naar voren, aangevuld met subtiele noten van bessen en noten. Het smaakprofiel is mild, nootachtig, bloemig en licht fruitig, dus harmonieus en niet zwaar.

Ja, de Heritage Melange is een combinatie van Arabica en Robusta bonen. De verhouding wordt door de fabrikant niet gespecificeerd.

Robusta geeft een koffie meer body, een stevigere crema en een kruidige toon. Arabica brengt de mildheid en de aromatische kant. In deze blend zorgt die combinatie voor balans tussen mildheid en karakter.

Je ontvangt 1 kilo hele bonen, dus je kunt de Heritage Melange gewoon in het bonenreservoir van je volautomaat doen.

De medium branding maakt de boon niet uitgesproken vettig, wat prettig is voor het maalwerk. Gebruik je een ander apparaat, maal dan zelf: espressomaling voor een espressomachine, snelfilter voor een opschenkfilter en percolatormaling voor de poederschacht van een Jura.

De Heritage Melange is medium gebrand en combineert Arabica en Robusta tot een milde, nootachtige en licht fruitige koffie in Weense stijl.

De Heritage Espresso is krachtiger gebrand en gebaseerd op premium Robusta bonen, met tonen van noten en chocolade en een kruidige, stevige body in Napolitaanse stijl.

Zoek je een koffie voor de hele dag door, dan past de Melange beter. Wil je een intense espresso als basis voor cappuccino of latte macchiato, kies dan de Espresso.

Bewaar de bonen koel, donker, droog en goed afgesloten, bijvoorbeeld in een dichte keukenkast.

De koelkast is geen goede plek, want daar trekt koffie vocht en geuren aan. Ongeopend blijft koffie ongeveer een jaar goed, maar wij adviseren de zak binnen drie maanden op te maken voor de beste smaak.