Costa Coffee Caffè Crema Velvet - koffiebonen - 1 kilo

De Caffe Crema Velvet is een medium roast. Dat betekent dat de bonen minder ver zijn doorgebrand dan bij een dark roast, waardoor de koffie subtieler en zachter uitpakt en er minder branderige bitterheid ontstaat. Deze middelmatige branding past bij het karakter dat Costa Coffee voor de Velvet beschrijft: zijdezacht met een intens aroma en een vleugje donkere chocolade.

Costa Coffee geeft aan dat de Caffe Crema Velvet bereid kan worden in automatische espressomachines en pistonmachines. Ook in een Moka-koffiepot of als filterkoffie komen de smaaknuances goed naar voren, mits je de bonen op de juiste maling maalt. Je ontvangt hele bonen in een verpakking van 1 kilo, dus in een volautomaat gaan ze zo in het bonenreservoir.

De Velvet is een blend van Robusta bonen uit Azie en Arabica bonen uit Latijns-Amerika. De Arabica levert de aromatische en zachte kant, de Robusta geeft body en crema. Costa Coffee beschrijft het resultaat als een mix met een intens aroma en een vleugje donkere chocolade. Je koopt de koffie als hele bonen in een pak van 1 kilo.

Costa Coffee omschrijft de Velvet als subtiel en zijdezacht, met een onweerstaanbaar aroma en een vleugje donkere chocolade. Door de medium branding is deze koffie minder stevig en minder branderig dan de donker gebrande varianten uit de Caffe Crema-reeks. Wil je een zachte, ronde kop koffie of een cappuccino zonder scherpe bitterheid, dan is dit een logische keuze.

Bewaar de bonen koel, donker en goed afgesloten, in de originele zak met de sluiting dicht of in een luchtdichte voorraadbus. Zet ze niet in de koelkast, want koffie neemt daar vocht en geuren op. Een ongeopend pak is ongeveer een jaar houdbaar, maar het aroma is het mooist in de eerste maanden na opening. Bij een pak van 1 kilo kun je een deel apart wegzetten en de rest dicht laten.