Mesjokke D.A.R.C. Angel 72% pure chocolade

Home
Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72...

5.95

Informeer mij wanneer dit product op voorraad is

Wees de eerste die dit product beoordeelt

5,95

Kies het aantal stuks:

1 stuk
5,95

Alle genoemde prijzen in dit blok zijn inclusief BTW.

Gratis verzending vanaf € 75 in heel België

★★★★★ 4,9/5 · Geliefd door 120.000+ koffieliefhebbers

Mesjokke D.A.R.C. Angel is een single origin pure chocolade met 72% cacao uit Nicaragua, in een reep van 80 g. De bonen komen via Direct Trade van Cacao Bisiesto, dat nauw samenwerkt met kleine boeren en de cacao zelf fermenteert en droogt. In Utrecht maakt Mesjokke er van boon tot reep chocolade van die naar donkere cacao smaakt, met tonen van fruit, noten en kaneel.

Details

Mesjokke D.A.R.C. Angel is een pure chocolade met 72% cacao van één herkomst, Nicaragua, in een reep van 80 g. De cacao komt via Direct Trade van Cacao Bisiesto, en Mesjokke maakt de chocolade van boon tot reep in Utrecht.

Smaak van Mesjokke D.A.R.C. Angel

Mesjokke D.A.R.C. Angel smaakt naar donkere cacao, met tonen van fruit, noten en kaneel. Ondanks de 72% cacao blijft de bitterheid licht, met een fris zuurtje. Volgens Mesjokke staat D.A.R.C. voor Divine Aromatic Roasted Cacao.

Herkomst: Cacao Bisiesto in Nicaragua

De cacaobonen voor Mesjokke D.A.R.C. Angel komen van Cacao Bisiesto in La Dalia, in Nicaragua. Cacao Bisiesto werkt nauw samen met kleine boeren en fermenteert en droogt de bonen zelf. Mesjokke koopt de bonen rechtstreeks bij Cacao Bisiesto in (Direct Trade).

Van boon tot reep in Utrecht

Mesjokke D.A.R.C. Angel wordt van boon tot reep gemaakt in de chocoladefabriek van Mesjokke in Utrecht. Er gaan geen onnodige additieven in, en de pure chocolade bevat geen melkproducten of dierlijke ingrediënten, waardoor hij geschikt is voor veganisten.

Mesjokke D.A.R.C. Angel proeven en bewaren

Mesjokke D.A.R.C. Angel proef je het best door een stukje af te breken en het langzaam te laten smelten in je mond. Zo komen de aroma's en smaken het beste tot hun recht. Bewaar de reep op kamertemperatuur en uit direct zonlicht.

Kenmerken

Merk: Mesjokke
Soort: pure chocolade, single origin
Cacao: 72%
Smaak: donkere cacao, fruit, noten, kaneel
Herkomst cacao: Nicaragua (Cacao Bisiesto, La Dalia)
Inkoop: Direct Trade
Gemaakt: van boon tot reep in Utrecht
Inhoud: 80 g
Geschikt voor veganisten: ja

Meer repen voor bij je koffie vind je bij onze chocolade en in de delicatessen.

Meer bekijken

Delicatessen Nicaragua

Meer Informatie
SKU	CDJ-CHOC-MSJ0010
EAN	8717953203816
Geproduceerd in	Nederland
Allergenen	Ik kan melkbestanddelen bevatten dus als je daarvoor allergisch bent moet je me maar cadeau geven!
Energie (kcal) per 100 g	594kcal
Vet per 100 g	43g (saturated 24g)
Koolhydraten per 100 g	40g (36g sugar)
Voedingsvezels per 100 g	1.6g
Eiwitgehalte per 100 gr	10g
Samenstelling	Cacaobonen uit de La Dalia regio in Nicaragua, rietsuiker uit Paraguay, zonnebloemlecithine (max. 0,2%).
Natrium per 100 g	0

Beoordelingen

Veelgestelde vragen

Klantvragen

Uit welk land en van welke producent komt de cacao in deze chocolade precies?

Deze chocolade wordt gemaakt van cacaobonen die rechtstreeks afkomstig zijn uit Nicaragua. Onze bonen worden direct ingekocht bij Cacao Bisiesto, een organisatie die samenwerkt met kleine boeren en zelf verantwoordelijk is voor het fermenteren en drogen van de cacao.

Is deze chocolade geschikt voor veganisten en worden er extra ingrediënten toegevoegd?

Deze pure chocolade bevat geen melkproducten of dierlijke ingrediënten, waardoor hij geschikt is voor veganisten. Het recept is puur: wij voegen geen onnodige additieven toe, zodat de natuurlijke smaak van de cacao volledig tot zijn recht komt.

Hoe zou je de smaak en intensiteit van de D.A.R.C. Angel omschrijven?

De D.A.R.C. Angel heeft een rijke, volle smaak dankzij het hoge cacao-percentage van 72%. De chocolade biedt een diepe, aromatische complexiteit met een krachtige, lange afdronk en subtiele tonen die typerend zijn voor single origin cacao uit Nicaragua. De smaak wordt omschreven als intens, maar niet bitter, met een opvallend gelaagde en pure cacao-beleving.

Wat is de beste manier om deze chocolade te proeven voor de volledige smaakervaring?

Wij raden aan om een stukje af te breken en het langzaam te laten smelten in de mond, eventueel tijdens een ontspannen moment of met je favoriete muziek erbij. Zo komen de complexe aroma’s en smaken het beste tot hun recht. Bewaar de reep op kamertemperatuur, uit direct zonlicht, om de kwaliteit optimaal te houden.