JoeFrex cupping lepel - RVS proeflepel voor koffie - 1 stuk

De JoeFrex cupping lepel is een proeflepel van extra zwaar roestvrij staal (RVS) van ongeveer 17 cm lang, waarmee je koffie proeft zoals barista's en koffiebranders dat doen bij een cupping.

Wat is een cupping lepel?

Een cupping lepel is een lepel met een diepe, ronde kom waarmee je koffie schept en krachtig van de lepel slurpt. Door het slurpen verspreidt de koffie zich over je hele tong en gehemelte, zodat je smaak, aroma en afdronk beter herkent. Zo proef je de verschillen tussen bonen, brandingen en zetmethodes duidelijker.

Cuppen met de JoeFrex proeflepel

Bij een cupping zet je meerdere koffies naast elkaar, telkens met grof gemalen koffie en heet water in een kom of tas. Met de JoeFrex cupping lepel schep je na het trekken wat koffie op en slurp je die van de lepel. Spoel de lepel tussen twee koffies af in warm water, zodat de smaken niet mengen.

Materiaal en vorm van de JoeFrex cupping lepel

De JoeFrex cupping lepel is gemaakt van extra zwaar roestvrij staal en ligt goed in balans in de hand. De kom is diep en ongeveer 4 cm breed, met een afgeronde rand waarvan je gemakkelijk slurpt. Volgens JoeFrex gebruik je de lepel ook om koffiebonen of gemalen koffie af te scheppen.

Kenmerken

• Merk: JoeFrex
• Type: cupping lepel (proeflepel voor koffie)
• Materiaal: extra zwaar roestvrij staal
• Lengte: ca. 17 cm
• Breedte kom: ca. 4 cm
• Verkocht per: 1 stuk

Ander baristagereedschap vind je bij de barista tools en bij JoeFrex. Koffies om te vergelijken vind je bij de koffiebonen.