Groene Rooibos - Rooibos thee 100 gram - Café du Jour losse thee

Groene Rooibos van Café du Jour is ongefermenteerde rooibosthee, verkocht als losse thee in een verpakking van 100 g. Groene rooibos smaakt milder en lichter dan klassieke rode rooibos, is van nature cafeïnevrij en bevat weinig tannines.

Wat is groene rooibos?

Groene rooibos is rooibos die na de oogst niet gefermenteerd wordt: de bladeren worden gedroogd zonder te oxideren. Klassieke rode rooibos wordt wel gefermenteerd en krijgt daardoor een roodbruine kleur en een vollere smaak. Rooibos is een struik uit Zuid-Afrika en geen theeplant, waardoor Groene Rooibos van nature geen cafeïne bevat. De rode variant en melanges vind je bij de rooibosthee.

Smaak van Groene Rooibos

Groene Rooibos smaakt mild, licht en fris, met een subtiele natuurlijke zoetheid zonder toegevoegde suiker. Omdat de thee weinig tannines bevat, is de smaak zacht en niet wrang, en de tas is lichter van kleur dan bij rode rooibos. Ondanks de naam is groene rooibos geen groene thee: groene thee komt van de theeplant en bevat wel cafeïne.

Groene Rooibos zetten

Voor een tas Groene Rooibos gebruik je ongeveer 2 g losse thee en water van ongeveer 90 °C. Laat de thee 3 tot 5 minuten trekken. Gebruik een theezeef, theefilter of theepot met filter. Uit 100 g haal je ongeveer 40 tot 50 tassen. Meer soorten zonder zakje vind je bij de losse thee.

Groene Rooibos als ijsthee

Groene Rooibos smaakt ook koud. Laat de warm gezette thee afkoelen en schenk hem over ijs, of laat de losse thee een nacht koud trekken in de koelkast voor een extra zachte smaak. Een schijfje citroen of een takje munt past goed bij de milde basis.

Kenmerken van Groene Rooibos

• Merk: Café du Jour
• Soort: groene (ongefermenteerde) rooibos, losse thee
• Ingrediënt: groene rooibos
• Inhoud: 100 g, goed voor ongeveer 40 tot 50 tassen
• Cafeïne: nee, van nature cafeïnevrij
• Tannines: weinig
• Zetten: ongeveer 2 g per tas, ongeveer 90 °C, 3 tot 5 minuten
• Verpakt in: Nederland