Green Chai - Groene Thee 100 gram - Café du Jour losse thee

Green Chai van Café du Jour is een losse groene thee met chaikruiden: sencha als basis, aangevuld met sinaasappel, appel, kaneel, kardemom, peper, koriander en kruidnagel, in een verpakking van 100 g. De sencha zorgt voor frisheid, de kruiden voor een warm en rond smaakprofiel.

Groene chai en zwarte chai

Groene chai verschilt van klassieke chai door de basis: traditionele chai gebruikt zwarte thee, Green Chai gebruikt sencha groene thee. Daardoor is de smaak lichter en minder bitter, terwijl de kruiden vergelijkbaar blijven. Green Chai bevat cafeïne, maar minder dan zwarte thee.

Ingrediënten van Green Chai

Green Chai bestaat uit negen ingrediënten: sencha, appel, kaneel, sinaasappel, kardemom, peper, koriander, aroma en kruidnagel. Sinaasappel en kaneel proef je het duidelijkst, een vleugje koriander rondt de smaak af. Het geheel smaakt zacht, aromatisch en subtiel zoet.

Green Chai zetten

Green Chai zet je met ongeveer 2 g thee per tas van 200 ml en water van 75 tot 80 °C. Laat de thee 2 tot 3 minuten trekken: kokend water of een te lange trektijd maakt de thee bitter. Zoals elke losse thee zet je Green Chai in een theezeef, theefilter of theepot met filter. Uit 100 g haal je ongeveer 40 tot 50 tassen.

Green Chai als ijsthee

Green Chai kan je ook koud drinken als ijsthee. Zet de thee wat sterker dan normaal, laat hem afkoelen en schenk hem over ijsblokjes. Een schijfje sinaasappel erbij versterkt de frisse toets.

Kenmerken van Green Chai

• Merk: Café du Jour
• Soort: groene chai, losse thee
• Basis: sencha
• Ingrediënten: groene thee, appel, kaneel, sinaasappel, kardemom, peper, koriander, aroma, kruidnagel
• Inhoud: 100 g, goed voor ongeveer 40 tot 50 tassen
• Bereiding: 2 g per 200 ml, 75 tot 80 °C, 2 tot 3 minuten
• Cafeïne: ja, minder dan zwarte thee
• Verpakt in: Nederland