Beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van  Google klantreviews 

El Salvador 100% arabica - Verse koffiebonen

Laden...
  Wordt binnen 1 à 2 dagen geleverd
  Gratis bezorging boven de 40,- in heel België

Deze Café du Jour El Salvador koffie is lichtjes zoet, een beetje complex en heeft smaaknuances die doen denken aan bruine suiker en chocolade. Hij is medium gebrand. Hou je van de wat diepere, complexe smaken van koffie? Dan heb je misschien een nieuwe favoriet gevonden!

Details

Koffie uit El Salvador

El Salvador is het kleinste en dichtstbevolkte land van Centraal-Amerika. Ze hebben een rijke geschiedenis in de koffieteelt en -export die meer dan 100 jaar teruggaat. Tegenwoordig produceren ze ook nog eens écht goede arabica koffie van fijnproeverskwaliteit. De gemiddelde grootte van een koffieplantage in El Salvador is slechts 1,5 hectare.

Vers gebrande koffie van Café du Jour

De koffiebonen van het eigen merk van Café du Jour zijn op kleine schaal door een specialistische brandmeester geroosterd. De bonen worden wekelijks geroosterd en geleverd, de branddatum is dus altijd recent. Op het label van de verpakking staat de branddatum dan ook vermeld.

Hersluitbare koffieverpakking

Of je nu 250 gram, 500 gram of een kilo Café du Jour koffiebonen koopt: ze zitten altijd in een speciale hersluitbare verpakking. De koffiezak is voorzien van een speciale hersluitbare rand zodat je de koffie altijd weer luchtdicht kunt verpakken. Op de voorkant van elke zak zit een ventiel, dit zorgt ervoor dat er gassen en lucht uit de zak kunnen ontsnappen zonder dat er lucht van buiten terug de zak in kan stromen. Zo doen we er alles aan om de optimale versheid van je koffie te bewaren!

Meer Informatie
Artikelnummer CDJ-CDJELSALV
MerkCafé du Jour
Geproduceerd inNederland
Land van herkomstEl Salvador
Beoordelingen 11

Schrijf uw eigen review

Je review over El Salvador 100% arabica - Verse koffiebonen

Veelgestelde vragen
Klantvragen
Wat is de branddatum?
De branddatum van de koffiebonen van Café du Jour is meestal maximaal vier weken voor verzending. Dat betekent dat de koffiebonen doorgaans niet ouder zijn dan vier weken wanneer ze bij jou aankomen. Veel mensen vragen of koffiebonen na drie weken al te oud zijn. Het antwoord daarop is: nee. Vers gebrande koffie heeft na enkele weken juist de beste smaak. Tijdens het branden ontstaat koolstofdioxide (CO₂) in de koffiebonen, wat de smaak in het begin kan maskeren. Daarom is koffie op zijn best tussen één en vier weken na het branden. Na het branden worden de bonen direct verpakt in speciale koffiezakken met een eenrichtingsventiel. Dit ventiel laat CO₂ ontsnappen zonder dat er zuurstof binnenkomt, zodat de aroma's behouden blijven en de koffie vers blijft. Zo kun je rekenen op een optimaal vers product met volle smaak!
Hoe onderscheidt deze El Salvador koffie zich van andere Café du Jour koffies?
Klanten ervaren deze El Salvador bonen vaak als toegankelijk, zacht en lichtzoet, met een mooie balans tussen zachtheid en toch voldoende smaak. In vergelijking met bijvoorbeeld de Peru bonen van Café du Jour wordt deze El Salvador als iets milder en minder intens omschreven, ideaal voor wie geen zware, bittere koffie zoekt maar juist een vol mondgevoel en subtiele complexiteit waardeert.
Hoe smaakt de El Salvador 100% arabica koffie en wat kan ik verwachten qua intensiteit?
Deze koffie heeft een zachte, volle smaak met zoete tonen van bruine suiker en chocolade. De branding is medium, waardoor de koffie niet bitter is en een lichte complexiteit heeft. De intensiteit wordt als mild tot gemiddeld ervaren, waardoor hij geschikt is voor wie van een toegankelijke, niet te sterke koffie houdt.
Is deze koffiebonen geschikt voor espresso, cappuccino of andere koffiebereidingen?
Deze bonen zijn veelzijdig en kunnen gebruikt worden voor zowel espresso als melkdranken zoals latte en cappuccino. Let er bij cappuccino wel op dat de koffiesmaak relatief zacht is; pas eventueel de melkhoeveelheid aan indien u een sterkere koffiesmaak wenst. Veel klanten drinken deze koffie ook graag als caffè crema of zwarte koffie, vanwege het lichte en zachte karakter.
Heeft u gevonden wat u zocht?

Cafedujour.nl is beoordeeld met 4.9 / 5 op basis van Google klantreviews