illy Arabica Selection Brazilië Cerrado Mineiro voordeeldoos

illy Arabica Selection Brazilië Cerrado Mineiro is illy koffie van 100% arabica uit de Braziliaanse regio Cerrado Mineiro, verkocht als koffiebonen in een verpakking van 250 g. De smaak combineert een aangename zuurgraad en subtiele bitterheid met tonen van karamel en gedroogd fruit.

Regeneratieve landbouw in Cerrado Mineiro

illy Arabica Selection Brazilië Cerrado Mineiro komt van gewassen met het Regenagri®-certificaat voor regeneratieve landbouw. Die teeltwijze verbetert de vruchtbaarheid van de bodem en beschermt de biodiversiteit van het lokale ecosysteem in Cerrado Mineiro. Andere koffies uit hetzelfde land vind je bij koffie uit Brazilië.

Smaak en intensiteit van illy Brazilië

illy Arabica Selection Brazilië Cerrado Mineiro heeft intensiteit 8 op 13 op de schaal van Café du Jour en intensiteit 5 volgens illy, op een schaal van 1 tot 9. De koffie is karaktervol maar niet scherp: de karamel komt duidelijk naar voren, met gedroogd fruit op de achtergrond en een evenwichtige verhouding tussen zuurgraad en bitterheid.

Zetwijzen: espresso, cappuccino en latte

illy Arabica Selection Brazilië Cerrado Mineiro is geschikt voor espresso en voor melkdranken zoals cappuccino en latte; in combinatie met melk komt de karameltoon extra goed tot zijn recht. Omdat het hele bonen zijn, maal je ze vlak voor het zetten, fijn voor espresso. De Arabica Selection is de reeks single origins van illy, gebrand in Triëst. Meer koffie van het merk vind je in het aanbod van illy.

Kenmerken van illy Brazilië Cerrado Mineiro

• Merk: illy
• Reeks: Arabica Selection
• Herkomst: Cerrado Mineiro, Brazilië
• Bonen: 100% arabica
• Teelt: regeneratieve landbouw, Regenagri®-gecertificeerd
• Inhoud: 250 g koffiebonen
• Intensiteit: 8 op 13 (krachtig); 5 volgens illy (schaal 1 tot 9)
• Smaak: karamel, gedroogd fruit
• Geschikt voor: espresso, cappuccino, latte