Swisso Kaffee Crema - koffiebonen - 1 kg

Swisso Kaffee Crema is een melange van 100% arabica-bonen uit Afrika, medium gebrand en geleverd als hele bonen in een zak van 1 kilo. De koffie wordt in de EU geproduceerd en in Duitsland op de markt gebracht door Sehrtop uit Lübeck.

Smaakprofiel van Swisso Kaffee Crema

Swisso geeft de Crema vier scores op de zak, en die zijn allemaal 3 van 5: branding, aciditeit, aroma en intensiteit. Dat maakt deze koffie een echte middenweg. Je proeft de zachte frisheid die bij Afrikaanse arabica hoort, zonder scherpe zuren, met genoeg body voor een vol kopje. Op de sterkteschaal van Café du Jour scoort hij 6 op 13. Zoek je meer kracht, kijk dan bij de sterke koffiebonen.

Zwart of met melk

Kenmerkend voor de Crema is de fijne, lichte schuimlaag op het kopje. Zwart komt het ronde smaakprofiel het best tot zijn recht, maar de koffie verdraagt ook melk of suiker goed. Met opgeschuimde melk zet je er een prima cappuccino of latte macchiato mee.

Zetten met Swisso Kaffee Crema

Op de zak noemt Swisso vier aanbevolen zetwijzen: espresso of caffè crema, de percolator (moka-pot), filterkoffie en de koffieautomaat. In een volautomaat of espressomachine gebruik je de bonen direct. Voor percolator of filter maal je ze eerst: fijn voor de moka-pot, middelgrof voor het snelfilter. Meer bonen voor de automaat vind je bij koffiebonen voor volautomaten.

Bewaren

Bewaar de zak goed gesloten op een koele, droge plek. De houdbaarheidsdatum staat op de zijkant en is tegelijk het chargenummer.

Kenmerken van Swisso Kaffee Crema

• Merk: Swisso Kaffee
• Koffiesoort: hele koffiebonen
• Inhoud: 1 kilo
• Variëteit: 100% arabica, herkomst Afrika
• Branding: medium (Swisso 3/5)
• Aciditeit en aroma: Swisso 3/5
• Sterkte: 6 op 13 (Swisso 3/5)
• Geschikt voor: espresso, caffè crema, lungo, cappuccino, latte, filterkoffie, moka
• Bereiding: volautomaat, halfautomaat, percolator, snelfilter, cafetière
• Geproduceerd in: EU