Glühwein - Kruidenmix 100 gram - Café du Jour losse kruiden

Deze kruidenmix voor glühwein bestaat uit kruidnagel, steranijs, kaneel, zoete en bittere sinaasappelschil en anijs. Dit is volgens een authentiek Duits recept. Het enige wat je met deze mix hoeft te doen, is rode wijn te verwarmen en 2 eetlepels kruiden toe te voegen. Laat trekken naar smaak.

Glühwein is vooral populair in Midden-Europa maar wint snel terrein in de rest van Europa. Vooral in de wintermaanden en rond Kerstmis is het een populaire drank.

• Gebruik een fles (ca. 75 cl) rode wijn (mag een huismerk zijn) en warm voorzichtig op in een pannetje (niet laten koken!)
• Voeg 2 eetlepels glühweinkruiden toe. Als je de kruiden niet los wilt hebben, voeg je deze toe aan een kruiden- of theegerei.
• Laat minstens 5 minuten trekken in de hete, niet kokende rode wijn
• Eventueel suiker naar smaak toevoegen