Joerges Heritage Espresso voordeeldoos

Joerges Heritage Espresso is een krachtige, donker gebrande espresso met robustabonen, verkocht als koffiebonen in een pak van 1 kg. Volgens de fabrikant worden de bonen traag gebrand, in de stijl van de koffiebars van Napels.

Smaak en intensiteit van de Heritage Espresso

De Heritage Espresso smaakt vol en kruidig, met tonen van noten en chocolade en een stevige body. Op de huisschaal van Café du Jour heeft de Heritage Espresso intensiteit 10 op 13 (zeer krachtig). Vind je de espresso te bitter, maal dan iets grover of laat hem korter doorlopen.

Robustabonen en een donkere branding

De Heritage Espresso is gemaakt met robustabonen. Robusta geeft een volle body, een dikke crema en een uitgesproken bittere toets, en de donkere branding versterkt de tonen van chocolade. Meer koffie met deze boon vind je bij de robusta-koffiebonen.

Heritage Espresso voor espresso en melkdranken

De Heritage Espresso is bedoeld als intense espresso en als basis voor cappuccino, latte macchiato en flat white. De body en de tonen van noten en chocolade blijven herkenbaar door de melk heen. Reken op 16 tot 20 g gemalen koffie voor een dubbele espresso.

Heritage Espresso in een volautomaat

De Heritage Espresso bestaat uit hele bonen die je in het bonenreservoir van je volautomaat doet. Donker gebrande bonen hebben een wat vettiger oppervlak; maak het maalwerk daarom regelmatig schoon. Zoek je een mildere koffie voor de volautomaat, kijk dan bij de koffiebonen voor volautomaten.

Koffiebonen van de Heritage Espresso bewaren

Koffiebonen van de Heritage Espresso bewaar je koel, droog, donker en goed afgesloten. De ijskast is geen goede plek, want daar neemt koffie vocht en geuren op. Het aroma is het mooist als je de kilo binnen drie maanden opdrinkt.

Kenmerken van de Heritage Espresso

• Merk: Joerges
• Inhoud: 1 kg koffiebonen
• Bonen: robusta
• Branding: donker
• Intensiteit: 10 op 13 (zeer krachtig)
• Smaak: kruidig, noten, chocolade, volle body
• Geschikt voor: espressomachine, volautomaat, cappuccino en latte macchiato

De andere melanges van het merk vind je bij Joerges-koffie.