Blanxart Congo 93% pure chocolade zonder toegevoegde suiker

Home
Blanxart - Congo 0.0% toegevoe...

Een vegan en glutenvrije reep donkere chocolade uit Congo met 93% cacao

Een vegan en glutenvrije reep donkere chocolade uit Congo waarvan 93% cacao is

Informeer mij wanneer dit product op voorraad is

Wees de eerste die dit product beoordeelt

Kies het aantal stuks:

1 stuk
4,25

Alle genoemde prijzen in dit blok zijn inclusief BTW.

Gratis verzending vanaf € 75 in heel België

★★★★★ 4,9/5 · Geliefd door 120.000+ koffieliefhebbers

Geniet van de intense pure chocolade gemaakt van biologische single origin cacaobonen uit de iconische Mountains of the Moon-regio in Congo. Deze zeldzame cacao staat bekend om zijn rijke, fruitige aroma’s, gecombineerd met frisse zuren en subtiele tonen van gebrande koffie en rauwe cacao. Een smaakervaring die zowel spannend als intens is.

Wat maakt deze chocolade uniek?

SAASE-certificering: Geen toegevoegde suikers en geen zoetstoffen. De chocolade bevat natuurlijke agavevezels, een gezond alternatief voor kunstmatige toevoegingen.
Authentieke smaken: De cacao wordt geteeld in een unieke terroir aan de voet van de Mountains of the Moon, bekend om het ideale klimaat en de rijke biodiversiteit.
Mythische oorsprong: Deze regio, ooit genoemd door de Griekse geograaf Ptolemaeus, is de legendarische bron van de Nijl. De combinatie van de natuurlijke omgeving en traditionele teeltmethoden geeft deze chocolade zijn unieke karakter.

ES-ECO-019-CT

Details

Blanxart Congo 93% pure chocolade is een biologische reep met 93% cacao en 0,0% toegevoegde suikers, gemaakt van Forastero-cacaobonen uit het Rwenzori-gebergte in het oosten van Congo. De reep bevat ook geen zoetstoffen en is bedoeld om puur van te genieten.

Cacao uit de Mountains of the Moon

De cacao van Blanxart Congo groeit aan de voet van het Rwenzori-gebergte, ook bekend als de Mountains of the Moon, in het tropische stroomgebied van de Congo. De Griekse geograaf Ptolemaeus beschreef die bergen al als de legendarische bron van de Nijl. Het klimaat en de traditionele teelt geven de single origin cacao een eigen karakter.

Smaak van Blanxart Congo

Blanxart Congo smaakt intens puur, met rijke, fruitige aroma's, frisse zuren en tonen van gebrande koffie en rauwe cacao. De chocolade heeft een fijne textuur en een diep aroma. Een stukje past goed bij een espresso of een tas zwarte koffie.

Pure chocolade zonder toegevoegde suikers

Blanxart Congo bevat geen toegevoegde suikers en geen zoetstoffen, dus ook geen stevia of erythritol. Natuurlijke agavevezels zorgen voor een milde balans en een aangename textuur, zodat je vooral de cacao zelf proeft. Volgens Blanxart is de reep veganistisch.

Eten of bakken?

Blanxart Congo is gemaakt als eetchocolade om zo van te genieten. Door het hoge cacaogehalte is de reep minder geschikt om mee te bakken, maar een stukje in een dessert geeft wel een intense chocoladesmaak. Meer repen vind je bij onze chocolade en in de delicatessen.

Kenmerken van Blanxart Congo

Merk: Blanxart
Product: biologische pure chocolade
Cacaogehalte: 93% cacao
Cacaobonen: Forastero, single origin
Herkomst cacao: Rwenzori-gebergte, Oost-Congo
Toegevoegde suikers: 0,0%, geen zoetstoffen
Geschikt voor: veganistisch eetpatroon
Smaak: fruitig, frisse zuren, gebrande koffie, rauwe cacao

Meer bekijken

Delicatessen

Meer Informatie
SKU	CDJ-CHOC-BLX0080
EAN	8436006833809
Merk	Blanxart
Geproduceerd in	Spanje
Volume / verpakking	100 gram
Allergenen	Wordt vervaardigd op een locatie waar ook met melk, noten, soja, pinda’s en sesam wordt gewerkt.
Energie (kcal) per 100 g	574 kcal
Vet per 100 g	51.6g (saturated 32.7)
Koolhydraten per 100 g	7.1g (waarvan suiker 0.3g)
Voedingsvezels per 100 g	22g
Eiwitgehalte per 100 gr	9.7g
Samenstelling	Cacaobonen, cacaoboter, plantaardige vezels (agave), cacaopoeder – minimaal 93% cacaogehalte
Natrium per 100 g	0.01g zout

Beoordelingen

Veelgestelde vragen

Klantvragen

Kan ik deze chocolade gebruiken om mee te bakken of is het vooral bedoeld om puur te eten?

Dit product is ontwikkeld als een luxe, pure eet-chocolade om direct van te genieten. Door het hoge cacaogehalte en de bijzondere smaak is hij minder geschikt voor algemeen bakken, maar een stukje toevoegen aan bijvoorbeeld desserts voor een intense chocoladebeleving kan zeker!

Is deze chocolade geschikt voor mensen met een veganistisch of glutenvrij dieet?

Ja, deze chocolade is volledig veganistisch en glutenvrij. Er worden geen dierlijke producten of gluten gebruikt bij de productie. Hierdoor is hij een veilige keuze voor mensen met deze specifieke dieetwensen.

Wat zijn de belangrijkste smaakkenmerken van deze chocolade uit Congo?

Deze reep heeft een intens pure chocoladesmaak met rijke, fruitige aroma’s, frisse zuren, en subtiele tonen van gebrande koffie en rauwe cacao. Door de single origin Forastero-bonen uit het Rwenzori-gebergte proef je een uniek profiel: uitgesproken, aromatisch en een tikkeltje spannend dankzij de fijne balans tussen zuurtjes en diepe cacao.

Waarin verschilt deze chocolade van andere pure chocolades zonder suiker?

Deze reep onderscheidt zich door de bijzondere herkomst: single origin Forastero-bonen van de vruchtbare Rwenzori-regio in Congo. Dankzij het unieke klimaat en traditionele teeltmethoden ontwikkelt de cacao complexe, fruitige en lichtzure smaken die je niet snel in andere pure chocolades zonder suiker proeft.

Bevat deze chocolade écht geen toegevoegde suikers of zoetstoffen, en hoe wordt de smaak dan gebalanceerd?

Wij kunnen bevestigen dat deze chocolade geen toegevoegde suikers of zoetstoffen bevat (dus ook geen agave, erythritol of stevia). De smaakbalans wordt bereikt door het gebruik van natuurlijke agavevezels die zorgen voor een milde smaak en een prettige textuur, zonder dat er suiker aan te pas komt. Zo geniet je puur van de rijke cacaosmaken.