Auro - Saloy - 70% pure chocolade

Auro Saloy 70% pure chocolade is een reep van 60 g uit de Auro Reserve-reeks, gemaakt met cacao van één landgoed in Saloy, een bergdorp bij Davao City op het Filipijnse eiland Mindanao. Bronwater stroomt er door de cacaoboerderijen, en volgens Auro geeft dat de chocolade een levendige, dynamische smaak. Met 70% cacao is de reep minder zoet, met fruitige tonen. Lekker puur bij een espresso of verwerkt in een dessert.
Auro Saloy 70% pure chocolade is een reep pure chocolade van 60 g van het Filipijnse merk Auro, gemaakt met cacao van één landgoed in de regio Davao op het eiland Mindanao. De reep hoort bij de Auro Reserve-reeks en bevat 70% cacao.
Herkomst: een bergdorp op Mindanao
Saloy is een kleine gemeenschap in de bergen bij Davao City, op het zuidelijke Filipijnse eiland Mindanao. Bronwater stroomt er door de cacaoboerderijen. Volgens Auro geeft dat de chocolade een levendige, dynamische smaak.
De Auro Reserve-reeks
De Auro Reserve-reeks bestaat uit chocolade van bonen van één landgoed. Auro werkt per oogst en per variëteit, zodat de eigenheid van elke regio herkenbaar blijft in de reep.
Smaak en gebruik van de reep
De 70%-reep van Auro uit Saloy is een minder zoete chocolade met een volle cacaosmaak en frisse, fruitige tonen. Proef de reep eerst puur, bijvoorbeeld bij een espresso, om de smaaklagen te leren kennen. Je kunt de chocolade ook verwerken in een mousse of als topping op een dessert.
Kenmerken
- Merk: Auro
- Reeks: Reserve
- Cacaogehalte: 70%
- Herkomst: regio Davao, Mindanao (Filipijnen)
- Cacao: één landgoed
- Inhoud: 60 g
Meer lekkers bij je koffie vind je bij de delicatessen.
| SKU | CDJ-CHOC-AUR0020 |
|---|---|
| EAN | 4806531801132 |
| Merk | Auro |
| Geproduceerd in | Filipijnen |
| Volume / verpakking | 60 gram |
| Allergenen | Kan sporen van melk, noten, pinda’s en soja bevatten. |
| Energie (kcal) per 100 g | 550 kcal / 2301 kJ |
| Vet per 100 g | 38 g (23 g saturated) |
| Koolhydraten per 100 g | 46 g (30 g sugar) |
| Eiwitgehalte per 100 gr | 8 g |
| Natrium per 100 g | 2 mg (0,002 g) SALT |





















