Krak Chocolade - Cuba Baracoa - Pure Chocolade

6.95

Mark van Krak Chocolade laat met deze chocola het beste zien en proeven wat Cuba te bieden heeft op het gebied van cacao. Deze reep doet denken aan de intense smaak van rum en tabak.
Smaakprofiel
Pure Chocolade (70%) uit Baracoa, Cuba. Deze chocolade heeft een volle aardse krachtige cacaosmaak met zoete, intense tonen van rum en tabak.
Details
Artikel Nr. | CDJ-DT-KCCUBA |
---|---|
EAN | 8719326481562 |
Merk | Krak Chocolade |
Geproduceerd in | Nederland |
Inhoud / verpakking | 80 gram |
Cafeine | Met cafeïne |
Krak Chocolade is het bedrijf van bean-to-bar chocolademaker Mark Schimmel. Waar de meeste chocolatiers en banketbakkers gebruik maken van gesmolten fabrieks-chocolade, beheerst Mark het hele proces zelf.
Het uitzoeken van cacaobonen, per oogstjaar, van bijzondere origine, het roosteren en het walsen van de chocolade zorgt voor unieke smaken die je niet terug vindt in supermarkt-chocoladerepen.
Beoordelingen 2