Kimbo Proefpakket Stevig & Intens - 3 x 1 kilo

De donkere kant van Kimbo - Napoletaanse kracht

Kimbo komt uit Napels, en in Napels wordt de espresso traditioneel donker en stevig gezet. Dit pakket bundelt drie van de meest karaktervolle blends voor wie houdt van een krachtige, intense smaak met dikke crema en een lange afdronk.

Wat zit erin?

Kimbo Barista Espresso Napoletano - het origineel uit Napels: donker gebrand, vol en stevig.
Kimbo Espresso Bar Extreme - de naam zegt het: extreem intens, met krachtige bittere noten.
Kimbo Prestige - top blend met diepe body, traditioneel Napolitaans recept.

3 x 1 kilo. Geschikt voor espressomachines met bonenmaler. Niet voor de liefhebber van milde koffie - dit is espresso zoals de Napolitanen het bedoeld hebben.

Meer bekijken

Proefpakketten Kimbo

Meer Informatie
SKU	CDJ-KIMBO-INTENS
Merk	Kimbo
Geproduceerd in	Italië

Klantvragen

Zijn de donker gebrande Kimbo bonen uit dit proefpakket geschikt voor mijn volautomaat?

Dat kan, maar let wel op het volgende. De drie blends in dit pakket zijn donker gebrand, en donkere branding geeft een vetter, glanzender boonoppervlak. In een volautomaat kan dat vet zich op de lange termijn ophopen in het maalwerk en de zetgroep.

Klanten met een Jura of vergelijkbare volautomaat stellen ons deze vraag regelmatig, ook specifiek over de Kimbo dark roasts. Ons advies: bij regelmatig onderhoud van je machine hoeft dit geen probleem te zijn, en een enkele zak veroorzaakt onder normale omstandigheden niets. Wil je vette bonen liever helemaal vermijden, dan is het Kimbo proefpakket Mild en Aromatisch met 100% Arabica de betere keuze.

Welke koffies zitten er in het Kimbo Proefpakket Stevig en Intens?

Dit pakket bevat drie intense Kimbo blends: Barista Espresso Napoletano, Espresso Bar Extreme en Prestige. Van elke blend krijg je 1 kilo koffiebonen, samen 3 kilo.

De Napoletano is het donker gebrande origineel uit Napels, vol en stevig. De Espresso Bar Extreme is extra intens met krachtige bittere noten. De Prestige is een topblend met een diepe body volgens traditioneel Napolitaans recept.

Krijg ik hele bonen of gemalen koffie in het Kimbo proefpakket Stevig en Intens?

Je krijgt hele koffiebonen, 3 x 1 kilo. Het pakket is bedoeld voor espressomachines met een bonenmaler.

Gebruik je een apparaat dat op gemalen koffie werkt, dan heb je een koffiemolen nodig en maal je op espressomaling. Espressomaling en snelfiltermaling zijn niet uitwisselbaar, dus kijk even welke maling jouw apparaat vraagt.

Wat kan ik doen als deze Kimbo koffie mij te bitter is?

Deze blends zijn bewust donker en stevig, dus een bitterzoete toon hoort erbij. Vind je het te veel, maal dan iets grover of laat je espresso korter doorlopen. Beide ingrepen verminderen de bittere tonen merkbaar.

Blijft het te heftig, dan past dit smaakprofiel waarschijnlijk niet bij je. Het Kimbo proefpakket Mild en Aromatisch met 100% Arabica is dan een logischere keuze.

Wat is het verschil met het Kimbo Proefpakket Mild en Aromatisch?

Dit pakket bundelt de donkerste, meest intense Kimbo blends: vol, bitterzoet en stevig, in Napolitaanse stijl, met dikke crema en een lange afdronk. Het pakket Mild en Aromatisch bevat juist milde 100% Arabica blends die laag-bitter en fruitig-aromatisch zijn.

Kort gezegd: kies Stevig en Intens als je van kracht en bite houdt, en Mild en Aromatisch als je subtiele smaaknuances en een zachte crema zoekt.