Hario Mizudashi Bruin - Cold Brew

De Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot bruin is een glazen kan met een permanente filter waarmee je 600 ml cold brew koffie zet: grof gemalen koffie trekt 8 tot 12 uur in koud water in de koelkast. Je kunt er ook losse thee mee laten trekken.

Cold brew zetten in de kan van Hario

Voor 600 ml cold brew gebruik je 50 g grof gemalen koffie en 650 ml koud water:

1. Doe de koffie in de filter.
2. Giet het water er langzaam en in een draaiende beweging over.
3. Zet het deksel op de kan en schud voorzichtig.
4. Laat de koffie 8 tot 12 uur trekken in de koelkast.
5. Drink de cold brew puur, met ijs of met een scheutje melk.

Welke koffie past bij cold brew?

Voor cold brew kun je vrijwel elke koffie gebruiken, maar een grove maling geeft het beste resultaat. Cold brew haalt vooral de zoete, milde tonen uit koffie naar boven en geeft weinig bitterheid, dus bonen met een zoet en fris smaakprofiel passen goed. Een grove maling vind je bij de gemalen koffie voor de cafetière.

Glas en permanente filter

De cold brew-kan van Hario is gemaakt van hitte- en koudebestendig glas. De permanente filter is herbruikbaar, zodat je geen papieren filters nodig hebt. Na gebruik leeg je de filter en spoel je hem af onder stromend water.

Losse thee laten trekken

De cold brew-kan van Hario is ontworpen voor koffie, maar de permanente filter houdt ook losse thee tegen. Zo gebruik je dezelfde kan voor koud getrokken thee; geschikte soorten vind je bij de losse thee.

Over Hario

Hario is een Japans bedrijf dat sinds 1921 bestaat en begon met hittebestendig glas. Meer van het merk vind je bij Hario.

Kenmerken van de Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot bruin

• Merk: Hario
• Kleur: bruin
• Opbrengst: 600 ml cold brew
• Materiaal: hitte- en koudebestendig glas
• Filter: permanent en herbruikbaar
• Verhouding: 50 g grof gemalen koffie op 650 ml koud water
• Trektijd: 8 tot 12 uur in de koelkast
• Geschikt voor: cold brew koffie en losse thee