Frambozen - pure chocolade - 250 gram

Dit zijn gevriesdroogde frambozen met een laagje pure chocolade eromheen, in een verpakking van 250 gram. Je proeft eerst de rijke, licht bittere pure chocolade en daarna het frisse, fruitige van de framboos.

De combinatie doet denken aan chocoladefondue met vers fruit, maar dan als knapperige snack die je zo uit de zak eet.

Bij vriesdrogen wordt het vocht uit de vrucht gehaald terwijl smaak en kleur behouden blijven. Daardoor is de framboos knapperig in plaats van sappig en smaakt hij geconcentreerder.

Dat is ook praktisch: verse frambozen zouden hun vocht afgeven aan de chocolade. Gevriesdroogd fruit laat zich wel goed omhullen met een laagje pure chocolade.

Bewaar de verpakking koel, droog, donker en goed afgesloten, het liefst rond 15 tot 18 graden. Leg chocolade niet in de koelkast: door het vocht en het temperatuurverschil slaat chocolade uit en krijg je een grijswitte waas op de buitenkant.

Sluit de zak na openen goed af. Gevriesdroogd fruit trekt vocht aan en verliest daardoor zijn knapperige beet.

De volledige ingrediënten- en allergenenlijst staat op de verpakking. Kijk daar altijd zelf op als je een allergie hebt, want de fabrikant kan de samenstelling aanpassen.

Wij nemen die informatie bewust niet over op de productpagina, zodat je nooit op verouderde gegevens afgaat. Twijfel je? Neem dan contact op met onze klantenservice voordat je bestelt.