Hausbrandt Venezia voordeeldoos

Hausbrandt Venezia is een Italiaanse melange van 65% arabica en 35% robusta van de koffiebrander Hausbrandt uit Triëst, verkocht als koffiebonen in een pak van 1 kg. Venezia smaakt mild en vol, met een lage zuurgraad en een rijke crema.

Smaak en intensiteit van Hausbrandt Venezia

Hausbrandt Venezia heeft een volle body en een milde smaak met weinig zuur. Je proeft fruitige en kruidige toetsen, en in de afdronk hints van chocolade. Op de huisschaal van Café du Jour heeft Venezia intensiteit 7 op 13 (krachtig): vol van smaak zonder overheersend te zijn.

Samenstelling van Hausbrandt Venezia

De melange van Hausbrandt Venezia bestaat voor 65% uit arabica uit Brazilië en Midden-Amerika en voor 35% uit robusta. De arabica geeft de milde, fruitige kant, de robusta zorgt voor body en een stevige crema.

Hausbrandt Venezia zetten

Hausbrandt Venezia is geschikt voor een volautomaat, een halfautomatische espressomachine en een percolator (moka-pot). Voor de espressomachine maal je de bonen fijn, voor de percolator iets grover. Door de volle body en de crema komt Venezia goed tot zijn recht in espresso, cappuccino en andere melkdranken.

Over de koffiebrander uit Triëst

Hausbrandt is een koffiebrander uit Triëst in Italië die sinds 1892 Italiaanse melanges maakt. Eind 19e eeuw viel Hausbrandt op door de koffiebonen meteen na het branden te verpakken in luchtdichte metalen blikken. Vandaag zit de koffie in zakken, met prints die naar die geschiedenis verwijzen. Meer melanges vind je bij Hausbrandt-koffie.

Kenmerken van Hausbrandt Venezia

• Merk: Hausbrandt
• Inhoud: 1 kg koffiebonen
• Bonen: 65% arabica (Brazilië, Midden-Amerika), 35% robusta
• Intensiteit: 7 op 13 (krachtig)
• Smaak: mild, fruitig en kruidig, afdronk met chocolade
• Zuurgraad: laag
• Herkomst merk: Triëst, Italië
• Geschikt voor: volautomaat, espressomachine, percolator

Andere Italiaanse bonen vind je bij koffiebonen.