Caffè Mauro Special Bar voordeeldoos

Caffè Mauro Special Bar is een zeer krachtige espressomelange van arabica en robusta van het Italiaanse merk Caffè Mauro, verkocht als koffiebonen in een pak van 1 kg. De medium gebrande bonen geven een espresso met een volle body, kruidige en houtachtige tonen en een rijke afdronk met een toets van tabak.

Smaak en intensiteit van Caffè Mauro Special Bar

Caffè Mauro Special Bar heeft intensiteit 10 op 13 op de schaal van Café du Jour en intensiteit 10 volgens Caffè Mauro, op een schaal van 1 tot 10. De melange zorgt voor een stevige, kruidige smaak met houtachtige tonen en een lage zuurgraad. Door het aandeel robusta bevat de koffie naar verhouding meer cafeïne dan een melange van 100% arabica.

Arabica en robusta in één melange

Caffè Mauro Special Bar combineert arabica-koffiebonen, die voor aroma zorgen, met robusta-koffiebonen, die body en kracht geven. Zo'n melange past bij de Italiaanse espressotraditie, waarin een krachtige tas met een stevige crema voorop staat. Andere melanges van hetzelfde merk vind je bij Caffè Mauro.

Zetwijzen: volautomaat, espressomachine en percolator

Caffè Mauro Special Bar is geschikt voor een volautomaat en voor een halfautomatische espressomachine. Je zet er espresso, lungo, cappuccino en latte mee; dankzij de krachtige smaak blijft de koffie in melkdranken goed te proeven. Ook in de percolator (moka-pot) geeft de melange een stevige tas. Maal de bonen fijn voor espresso en iets grover voor de percolator.

Kenmerken van Caffè Mauro Special Bar

• Merk: Caffè Mauro
• Inhoud: 1 kg koffiebonen
• Bonen: melange van arabica en robusta
• Branding: medium
• Intensiteit: 10 op 13 (zeer krachtig); 10 volgens Caffè Mauro (schaal 1 tot 10)
• Smaak: kruidig, houtachtig, tabak, volle body
• Geschikt voor: espresso, lungo, cappuccino, latte, percolator
• Gebrand in: Italië