Caffè Hausbrandt Academia voordeeldoos

Caffè Hausbrandt Academia is een Italiaanse melange van een koffiebrander uit Triëst, verkocht als koffiebonen in een pak van 1 kg. Academia smaakt gebalanceerd maar intens, met een medium body, een licht zuurtje, een fruitig aroma en een afdronk met toetsen van cacao.

Smaak en intensiteit van Academia

Academia is een rijke melange met een evenwichtige, intense smaak. Het fruitige aroma en het lichte zuurtje geven frisheid, de medium body houdt de koffie rond en in de afdronk proef je cacao. Op de huisschaal van Café du Jour heeft Academia intensiteit 7 op 13 (krachtig).

Academia in je koffiemachine

Academia werkt in volautomaten en in halfautomatische espressomachines. Je maalt de bonen zelf tot de grofheid die past bij espresso, lungo of filterkoffie. De smaak blijft in balans, zwart of met melk in een cappuccino of latte.

Over de koffiebrander uit Triëst

Hausbrandt komt uit Triëst in Italië en maakt sinds 1892 Italiaanse melanges; ook Academia wordt in Italië gebrand. Eind 19e eeuw viel de koffiebrander op door de koffiebonen meteen na het branden te verpakken in luchtdichte metalen blikken. Vandaag zit de koffie in zakken, met prints die naar die geschiedenis verwijzen. Meer melanges vind je bij de koffiebonen van het merk.

Kenmerken van Academia

• Merk: Hausbrandt
• Inhoud: 1 kg koffiebonen
• Intensiteit: 7 op 13 (krachtig)
• Body: medium
• Smaak: fruitig aroma, licht zuurtje, afdronk met cacao
• Gebrand in: Italië (Triëst)
• Geschikt voor: espresso, lungo, cappuccino, filterkoffie

Andere Italiaanse bonen vind je in het aanbod koffiebonen.